農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-12 13:25:35作者:未知
東北地區(qū)浮現(xiàn)小跌態(tài)勢,其余大部分地區(qū)處于平衡和漲跌互相的狀態(tài)。近端光陰以來,北方地區(qū)需求端的提振力度不大,但是消費(fèi)始終處于徐徐歸升的態(tài)勢,加之養(yǎng)殖戶對殺年豬的行情期盼熱烈,出欄踴躍性降低,因此屠宰企業(yè)采購難度浮現(xiàn),壓價力度暫時減弱,對豬價形成利好。
中部和東部地區(qū)豬價集體上漲。養(yǎng)殖戶出欄踴躍性減緩,而養(yǎng)殖場有壓欄情緒,導(dǎo)致屠宰企業(yè)收購難度增添,加之元旦附近企業(yè)有備貨的需求,屠宰量浮現(xiàn)增添,因此不乏有提價保量的動作。西南地區(qū)大豬需求較多,但企業(yè)采購有難度,加之需求提振,豬價有微漲態(tài)勢。集體來看,由于養(yǎng)殖戶對元旦有期盼,目前出欄踴躍性降低有惜售心態(tài),加之部分地區(qū)需求增添,企業(yè)屠宰量有提升,預(yù)計短期豬價持續(xù)小漲態(tài)勢,豬價短期難降。
目前距離春節(jié)還有一個月的光陰,即將陷入臘月份,春節(jié)需求高峰期持續(xù)到月底,也預(yù)示著南方制作臘肉的高峰即將過去,但北方殺年豬的光陰約摸是在臘月十五以后,因此,在這之前豬價大漲的態(tài)勢基本無力支撐,保持顛簸的態(tài)勢更大一些。
南方臘肉制作高峰期結(jié)束之后,需求旺季基本處于尾聲。而此時,養(yǎng)殖戶就不能潞傍壓欄了,尤其要關(guān)注大豬的變幻。還是那句話,一旦300斤左右大豬的價格低于240斤左右標(biāo)準(zhǔn)豬的價格,說明需求高峰即將結(jié)束,豬價下跌即將開始。大家一定要注意,豬多豬少我們只能看數(shù)據(jù),實(shí)確實(shí)在的豬價變幻才干反映最清新的行情。
現(xiàn)在南方地區(qū)臘肉制作行情還有一波高峰期,然而需求量不會太大,現(xiàn)在元旦附近需求增添,加之年底返鄉(xiāng)潮會增添豬肉消費(fèi),預(yù)計短期豬價小漲上漲為主流?,F(xiàn)在屠宰企業(yè)壓價的成績不大,光陰難以維持,可見大豬這個“雷區(qū)”的驚險性不大,預(yù)計只要養(yǎng)殖戶不集中出欄,只要市場上的大豬不多,很難再次造成實(shí)質(zhì)性的跌勢。建議養(yǎng)殖戶保持正常的出欄節(jié)奏和賣豬心理,不拋售、不壓欄。