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“綠色是農(nóng)業(yè)的本色，綠色發(fā)展是農(nóng)業(yè)供贈側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的基本請求?！边@是農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在去年12月的中央農(nóng)村工作會議提出來的?！熬G色發(fā)展”向來以來是解決農(nóng)業(yè)問題的重要方向，今年2月初發(fā)布的“中央一號文件”潞傍用濃重的筆墨強(qiáng)調(diào)了推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的決心。

　　中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副組長、辦公室主任唐仁健在解讀一號文件時表示，綠色安全和放心提的尤其及時，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，推行綠色的生產(chǎn)方式。推進(jìn)綠色生產(chǎn)的政策東風(fēng)，對養(yǎng)殖企業(yè)來說，是挑戰(zhàn)，也帶來了“綠色機(jī)遇”。

　　養(yǎng)殖業(yè)得到前所未有的器重

　　中央一號文件明確提出推行綠色生產(chǎn)方式，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。在解讀中央一號文件有關(guān)情況時，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、辦公室主任唐仁健介紹，在中央一號文件中明確提出“質(zhì)量興農(nóng)”，強(qiáng)調(diào)綠色發(fā)展要突出一個“綠”字，通過轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向，實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略、推行綠色生產(chǎn)方式、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監(jiān)管體制等四大措施推進(jìn)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。

　　清華大學(xué)中國農(nóng)村研究院副院長王亞華以為，我國農(nóng)業(yè)資源短缺，開辟過度、污染加重，如何在資源環(huán)境硬拘束下保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供贈和質(zhì)量安全，提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，并保障國家的生態(tài)安全，是當(dāng)前必須對付的一個重要挑戰(zhàn)。器重農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，可以說是對這個挑戰(zhàn)的踴躍響應(yīng)。

　　在今年的“一號文件”全文中多處提到養(yǎng)殖業(yè)，從飼料到生產(chǎn)加工、再到污染和食品安全問題都有所體現(xiàn)。在供贈側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方面，尤其提出要擴(kuò)大飼料作物的種植，實(shí)行“糧改飼”。在畜牧生產(chǎn)中，尤其提出將生豬產(chǎn)業(yè)的區(qū)位轉(zhuǎn)移和引導(dǎo)擴(kuò)大生鮮乳的消費(fèi)。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面，除了要推廣綠色有機(jī)認(rèn)證，尤其提出管理“養(yǎng)殖業(yè)抗生素濫用問題”。

　　養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)重要的組成部分，也是最大的農(nóng)業(yè)污染源和主要溫室氣體排放來源。在一號文件中強(qiáng)調(diào)生豬養(yǎng)殖向飼料主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，采取種養(yǎng)結(jié)合的方式管理污染，減少對南方水網(wǎng)的影響，將在一定程度上對南方的農(nóng)業(yè)污染有所緩解。與此同時，在養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化的過程中，集中排放就造成了對土壤和水源的集中污染，要是不加以嚴(yán)厲管制，隨著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大，將對環(huán)境健康產(chǎn)生難以挽歸的影響。養(yǎng)殖企業(yè)在推進(jìn)綠色生產(chǎn)過程中，瀕臨著碩大的挑戰(zhàn)。