農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-16 07:49:29作者:未知
農(nóng)業(yè)部生豬市場預(yù) 警能手組:從供求形勢看,未來幾個月生豬產(chǎn)能依然維持低位調(diào)整,出欄保持平衡,而下半年是畜產(chǎn)品消費(fèi)旺季,需求會有所增添。因此,預(yù)計(jì)后期生豬供求大體處 于緊平衡狀態(tài),豬價仍將處于周期性上漲通道,中秋、國慶期間受季節(jié)性需求拉動,階段性漲幅約摸會稍大一些。但隨著生豬產(chǎn)能調(diào)整基本見底,后期如不發(fā)生重要 疫情,市場供應(yīng)有保障,不必過于生怕保供養(yǎng)問題。
主要依據(jù):一是生豬和能繁母豬存欄環(huán)比降幅持續(xù)4個月呈收縮態(tài)勢。二是春夏仔豬補(bǔ)欄踴躍。據(jù)監(jiān)測,仔豬價格從2月份第3周開始已持續(xù)上漲 22周,累計(jì)漲幅 59.8%。三是淘汰母豬量顯然下降。據(jù)對全國4個主要淘汰母豬屠宰基地監(jiān)測,6月份共計(jì)屠宰淘汰母豬6.74萬頭,環(huán)比下降26.7%,比3月份母豬淘 汰高峰期均勻水平收窄了59.8%,持續(xù)3個月呈下降態(tài)勢。
市場價格變動,雖然不盡全依賴供應(yīng)與需求決心,但供需兩端都能給豬價帶來極大的影響。從供應(yīng)方面來看,七月生豬存欄量減少,各地生豬供應(yīng)依 舊偏緊,市場利好但近期豬只供應(yīng) 變幻不大,所以想要破冰,還得看市場需求。而我們從需求方面來看,近期豬價打破口在于天氣,接下來幾天我國多地將迎來一次降雨,其中華北中北部與華南南部 將有強(qiáng)降雨,降雨地區(qū)氣溫歸落市民對豬肉需求將獲得改善。
從天氣方面分析:所謂 一場秋雨一場涼,后期氣溫下降約摸迎來降雨,豬肉消費(fèi)要增多。中元節(jié)、升學(xué)宴、學(xué)校開學(xué),集中消費(fèi)恢重等導(dǎo)致屠企要備貨,因此供不應(yīng)求的局面將逐漸形成。 而且隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,和南北價差的浮現(xiàn),北豬南運(yùn)也將逐漸活躍。無疑,這將帶動北方豬價的漲勢。這幾天大部分地區(qū)再度迎來高溫,但這不過也是最后一擊, 而這兩天上漲之后的下跌又使得大豬走了不少。存欄豬的均勻體重又低了,稍有上漲、壓欄惜售風(fēng)潮將又起。
農(nóng)業(yè)部生豬市場預(yù)警能手組:近期豬價的恢重性上漲,是市場機(jī)制調(diào)節(jié)的結(jié)果,有利于養(yǎng)殖戶減虧增收,對玉米消費(fèi)也有一定的拉動作用,而且養(yǎng)殖信心的逐漸恢重也有利于后期增添 供養(yǎng)、穩(wěn)定市場,因此,對生豬市場運(yùn)行,要密切關(guān)注但不宜輕易干預(yù)。
一是各部門要加強(qiáng)信息監(jiān)測,正確掌握能繁母豬存欄水平、生豬存欄結(jié)構(gòu)、市場消費(fèi)總量等 關(guān)鍵信息變幻情況,加強(qiáng)部門間會商,及時發(fā)布生豬產(chǎn)銷信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶順時出欄,穩(wěn)定市場各方預(yù)期。二是潞傍發(fā)揮好保險(xiǎn)、信貸等市場化工具,加快研究推進(jìn) 生豬產(chǎn)品期貨上市,充沛發(fā)揮市場自身調(diào)節(jié)功能,不宜輕易采取扭曲市場的直接干預(yù)措施。三是抓緊研究庫存玉米降價銷售措施?,F(xiàn)在玉米庫存高、銷售進(jìn)度慢,建 議抓住市場行情,盡快向飼料企業(yè)降價銷售庫存玉米,既降低飼料成本、保持生豬養(yǎng)殖合理利潤空間,又能加快庫存消化,為秋糧收購騰出倉容。