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豬是生活中常見的一種家禽，幾乎每家都有養(yǎng)殖，那豬上水都包括什么？

最佳答案：

沒有豬上水，只有豬下水。豬下水指的是豬的內(nèi)臟，也叫豬下貨、豬雜、豬雜碎。因?yàn)楦鞯貐^(qū)的風(fēng)俗以及飲食習(xí)慣不同，所以豬下水具體所指向的范圍也有所不同，但一般常指豬舌頭、豬心臟、豬肺、豬胃、豬大腸、豬小腸、豬腎等除去肌肉以外的其他豬器官。