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　　萬萬沒想到，2016年初最受關(guān)注的居然是豬價，最近豬價簡直是漲瘋了，朋友圈里、群里、公司里的人們都在談?wù)撠i價，就連下班的公交上注意力也被豬價牽引著，異常喧鬧!公交車上素顏瞟見了一位大爺看的《北京晚報》，居然在談?wù)撠i價，哇塞，筆者對于北京的市場還沒調(diào)研過呢，這么接地氣兒的文章必須分享贈大家!

　　缺豬已成定局!

　　《燉鍋排骨花去100多元》，我和我的小伙伴們都驚傻了，這豬肉是有多貴，這是有多缺豬。《北京晚報》報道：養(yǎng)殖戶連賠三年的今年緩過來了，但是，我要說的是但是，在連賠三年的過程中沒撐住的養(yǎng)殖戶卻都被淘汰了。

　　來自養(yǎng)殖戶的聲音：曹老板是北京市順義區(qū)的養(yǎng)殖大戶，他告訴記者，2012年~2015年上半年，豬肉價格都處于低迷狀態(tài)，自己的養(yǎng)殖場最多的時候有五千頭豬，這幾年賠錢減少了一千多頭。毛豬的價格需要在六七元錢左右才干保本，賠錢的時候都是靠以往的積蓄或跟朋友借錢支撐著，銀行貸款已經(jīng)貸不出來了。去年毛豬價格還不到6元，根本不夠成本，僅去年一年就賠了150多萬。這幾年，一些規(guī)模小的養(yǎng)豬場直接就不干了。今年價格漲上來，主要還是市場上的豬少了，把母豬淘汰了。

　　這是我網(wǎng)的網(wǎng)友昨天在微信平臺的留言，去年冬天全國性的仔豬腹瀉造成仔豬成活率低，造成了仔豬短缺。

　　來自農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)：農(nóng)業(yè)部日前公開2016年2月份能繁母豬存欄同比下降7.9%，環(huán)比下降0.6%;生豬存欄量同比下降5.5%，環(huán)比下降1.8%。勤快的素顏還是做成了表格的形式，一目了然的說~能繁母豬存欄已經(jīng)持續(xù)降了30個月，能繁母豬與生豬存欄二者再創(chuàng)多年新低。

　　綜上，真的是嚴重缺豬!這就造成了豬價的一路飆升，豬價持續(xù)上升有一段光陰了，據(jù)數(shù)據(jù)研究部顯示，截止3月23日為止，華東地區(qū)、西南地區(qū)豬價大部分早已破10元/斤，其中江蘇省、重慶市、四川省、貴州省即將打破11元/斤，去年今日也就6元/斤左右。

　　發(fā)改委調(diào)控豬價是否可行?

　　豬價這么高，勢必也會影響豬肉的進出口量。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：

　　2016年2月份中國進口豬肉74371噸，同比2015年2月份進口量增添111.2%;2016年1~2月份中國累計進口豬肉171400噸，同比增添76.0%。

　　2016年2月份中國出口豬肉2694噸，同比2015年2月份下降-54.3%;2016年1~2月中國累計出口豬肉7238噸，同比下降-45.9%。

　　豬肉進口量同比增幅驚人增長，國內(nèi)豬肉供應(yīng)趨緊，價格持續(xù)上漲，屠宰加工企業(yè)經(jīng)營壓力較大，而進口豬肉成本優(yōu)勢將進一步凸顯，出口將進一步縮量。在這種態(tài)勢下，發(fā)改委稱豬價已陷入黃色預(yù)警區(qū)域，生豬價格將很快陷入下跌通道。但豬肉價格并未下跌，近幾日的數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格仍在持續(xù)走高。素蚜⑼想問一句：權(quán)威的發(fā)改委，您拿什么來調(diào)控豬價?咱們先來算一筆賬：

　　為了保護生產(chǎn)者和消費者的利益而進行的調(diào)控，主要手段是存儲肉。中國的常規(guī)豬肉存儲是100萬噸左右，要是特別情況下通過補貼生豬屠宰及深加工企業(yè)啟用企業(yè)庫存，量最多也就200萬噸左右，按照中國年消費豬肉量推算，中國攘Ⅸ消費量是13萬噸左右，也就是200萬噸最多能頂15天的量，但政府不約摸動用所有存儲肉，又何來調(diào)控一說呢?發(fā)改委沒有去養(yǎng)過豬，但是要聞聞養(yǎng)豬人的話，你們前兩年干擾市場太深了，造成生豬市場低迷，養(yǎng)豬戶賠錢，進而今年缺豬，豬價飆升，一個輪歸周期不到呢，你們又浮現(xiàn)了。

　　政府欲干預(yù)豬價，能手怎么看?

　　中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰發(fā)話：政府固然會起到一定的作用，但是政府最好少干預(yù)一點，讓市場多干預(yù)一些。即使豬肉價格略高，但它相對于消費者的收入還是比較低的，所以我以為影響不會太大。政府要盡約摸的保持耐心，讓市場來解決市場能解決的問題。

　　想必好多人都認同能手的話，一兩塊的豬價波動對消費者的影響不太大，但是對養(yǎng)豬戶的影響可以用」埋記》“失之毫厘謬以千里”中的“毫厘”與“千里”來比喻。其實生豬市場價格波動是正常的，有其自身的經(jīng)濟規(guī)律，不波動反而不正常，不僅僅是中國，從世界范圍看也是如此。市場的調(diào)控能力如何，你怎么看?