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馬鈴薯為什么發(fā)黑 馬鈴薯中間有點(diǎn)黑

更新時(shí)間：2023-04-11 10:36:11作者：未知

馬鈴薯為什么發(fā)黑 馬鈴薯中間有點(diǎn)黑

馬鈴薯為什么發(fā)黑

回答發(fā)黑是因?yàn)榍虚_(kāi)后馬鈴薯內(nèi)的酸性物質(zhì)與空氣接觸，發(fā)生氧化反應(yīng)而變黑，但并不影響食用。為了不讓馬鈴薯發(fā)黑，應(yīng)盡量減少削皮后的放置時(shí)間，可以將切好的馬鈴薯放入清水中與空氣隔離，馬鈴薯如果切開(kāi)后中間有黑圈、黑斑，這種情況是病菌所致，不能食用。

本文標(biāo)簽： 馬鈴薯  標(biāo)簽  簡(jiǎn)介  

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