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今年食藥監(jiān)管計(jì)劃:農(nóng)產(chǎn)品快檢將覆蓋所有市場

更新時間:2022-06-27 03:23:50作者:佚名

今年食藥監(jiān)管計(jì)劃:農(nóng)產(chǎn)品快檢將覆蓋所有市場

  你知道咱們青島現(xiàn)在食品、藥品檢測合格率是多少嗎?去年因?yàn)槭乘庍`法問題抓了多少人?今年,青島市又有哪些捍衛(wèi)“舌尖安全”的新舉措?這些問號,在2月1日召開的全市食藥工作暨市食安委擴(kuò)大會上都能找到答案。會上發(fā)布了青島市最新的食品藥品安全現(xiàn)狀數(shù)據(jù),同時也亮出今年青島市食品藥品工作的最新準(zhǔn)備。

  至少抽檢6.5萬批次

  在會議上,市食藥監(jiān)局還亮出了2016年的食藥監(jiān)管準(zhǔn)備。按照目標(biāo),2016年區(qū)域內(nèi)食品安全抽檢合格率不低于96%,乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品等重點(diǎn)食品的評價性抽檢合格率不低于98%,非食用物質(zhì)及明令禁止使用的高毒劇毒農(nóng)獸藥等檢出率低于1%。

  全年盡成食品定性定量檢測不少于6.5萬批次。2016年要將抽檢任務(wù)的80%用于監(jiān)逗霸抽檢,突出農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物等安全性指標(biāo)和輿情監(jiān)測、監(jiān)管發(fā)明的問題但尚無標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目,增添蔬菜、水果、畜禽肉等高風(fēng)險品種的抽檢頻次,提高抽檢的靶向性。

  今年還將研究“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制。建立實(shí)施隨機(jī)抽取被檢查對象、隨機(jī)選派檢查人員的“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制,綜合運(yùn)用日常巡查、飛行檢查、明查暗訪等方式,提高問題發(fā)明率和處置率。

  所有市場都將有快檢

  按照準(zhǔn)備,今年將在乳制品、白酒和規(guī)模以上肉制品企業(yè)研究開展食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作。全面推廣小作坊規(guī)范提升工程,各區(qū)(市)至少建立一個食品小作坊集中加工區(qū),引導(dǎo)小作坊向園區(qū)化、工業(yè)化發(fā)展。

  今年將全面實(shí)施《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理主意》,落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理。在批發(fā)市場所有交納保證金的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場100%交納,不合格供貨商應(yīng)退盡退。建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品市場快速檢測體系,基本實(shí)現(xiàn)全市批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場超市納入快檢體系。

  7000家單位直播后廚

  2016年還將鞏固“明廚亮灶”成績,在餐飲量化分級B級以上單位中,再推廣1500家,總量超過7000家;建設(shè)全市統(tǒng)一的網(wǎng)上視頻直播平臺,直播視頻增添至3000路。結(jié)合消費(fèi)市場整治和創(chuàng)城工作,進(jìn)一步清理無證經(jīng)營和超允許范圍經(jīng)營,集體持證率穩(wěn)定在95%以上。將開展“規(guī)范藥房”創(chuàng)建工作,一級醫(yī)療機(jī)構(gòu)100%達(dá)標(biāo);一級以下單位中達(dá)標(biāo)率不低于50%。

  推進(jìn)追溯體系建設(shè)。在全市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型商場超市建立電子追溯體系。對批發(fā)市場的食品供貨商全面推行“一票通”。

  還將與農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部梅展信息共享和平臺對接,逐漸實(shí)現(xiàn)食品的全程可追溯。研究推出食品追溯的手機(jī)端應(yīng)用。推動全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)100%建立產(chǎn)品追溯體系。

  重點(diǎn)打擊行業(yè)潛規(guī)矩

  2016年將集中開展專項(xiàng)整治,開展“清源”整治舉動,健全行政執(zhí)法和刑事司法銜接工作機(jī)制,重點(diǎn)打擊行業(yè)“潛規(guī)矩”。食品以肉制品、乳制品、食用油、酒類、食品添加劑等為重點(diǎn)品種,嚴(yán)肅打擊假冒偽劣、違禁超限等違法行為。藥品以中藥飲片、多組分生化藥、中藥提取物為重點(diǎn)品種,嚴(yán)肅打擊臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)造假、非法歸收藥品、非法渠道購藥等違法行為。

  醫(yī)療器械重點(diǎn)打擊非法制售醫(yī)用透明質(zhì)酸鈉、避孕套、裝飾性彩色平光隱形眼鏡、體外診斷試劑等違法行為。保健食品重點(diǎn)打擊非法添加、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法宣傳行為?;瘖y品重點(diǎn)打擊非法使用禁限用物質(zhì)、特別用途化妝品不按批準(zhǔn)配方生產(chǎn)、生產(chǎn)銷售假冒化妝品等違法行為。

  去年有哪些亮點(diǎn)

  創(chuàng)新高!食蒲衢檢合格率達(dá)96.5%

  記者從工作會上獲悉,去年全市食蒲衢檢合格率達(dá)到96.5%、藥蒲衢檢合格率接近100%,均為歷史最高水平;食物中毒發(fā)生率降至十萬分之1.52,遠(yuǎn)低于國家十萬分之六的上限請求,未發(fā)生重要食品藥品安全事故。先后兩次開展食藥安全“問計(jì)于民”調(diào)查活動,35萬市民踴躍建言獻(xiàn)策,食品安全群眾愜意度達(dá)到80.64%。全市共盡成食品定性定量檢測7.6萬批次,比每千人4批次的國家創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)超出3.6個百分點(diǎn)。

  “全市設(shè)立136個基層食藥所,總編制達(dá)到748人,配備快檢設(shè)備1373臺套,快檢實(shí)驗(yàn)室總面積達(dá)到1907平米,配備執(zhí)法和檢測車150臺?!笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)盡職人發(fā)布說,還清退80多家違法違規(guī)經(jīng)營業(yè)戶。在3家主要批發(fā)市場設(shè)立了市場監(jiān)管所,在28家批發(fā)市場、132家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了監(jiān)管員。全市79個大中型批發(fā)市場交納質(zhì)量保證金1436萬元。實(shí)施嚴(yán)厲的退市制度,對80多家經(jīng)營業(yè)戶實(shí)施了強(qiáng)制退市,檢出并銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品120余噸。經(jīng)管理,全市市場農(nóng)產(chǎn)品合格率從92%上升至96%。

  去年對67家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了“車間亮化”,在162家中型以上商場超市設(shè)立了現(xiàn)場制售監(jiān)控系統(tǒng),在5557家大中型餐飲單位、學(xué)校幼兒園食堂實(shí)施了“明廚亮灶”工程,這些單位抽檢合格率均接近100%。

  去年市食藥監(jiān)局規(guī)范“三小”監(jiān)管,解決小作坊、小攤販、小餐飲隱患多的問題。規(guī)劃建設(shè)了10處小作坊集中加工園區(qū),小作坊抽檢合格率達(dá)到89%,同比提高17%。

  去年全年中藥飲片罰沒款481萬元,為歷年來打擊力度最大。去年全市共查處違法案件5430起,責(zé)令整改2.9萬余家,取締1436家,曝光不合格單位510家,罰沒款2866萬元,踴躍向公安機(jī)關(guān)移交犯罪線索,對324名犯罪嫌疑人采取了刑事強(qiáng)制措施。

  去年市食藥監(jiān)局健全產(chǎn)品追溯體系,開通全省首個開放性食品追溯公共服務(wù)平臺,14家企業(yè)的365類食品實(shí)現(xiàn)了追溯管理;1169家食品生產(chǎn)企業(yè)、144家大中型商超實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷追溯“一票通”和物聯(lián)網(wǎng)追溯。

  開展“你點(diǎn)我檢”活動,由市民現(xiàn)場抽樣,食藥部門檢驗(yàn),并向社會公開,共抽檢1000個批次。同時,全市開展“快檢進(jìn)市場、進(jìn)社區(qū)”活動1000余場次,并建設(shè)200多個常設(shè)快檢點(diǎn),提供面對面的食品快檢服務(wù)。

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