牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時間:2022-07-04 08:42:59作者:佚名
荸薺原產(chǎn)于印度,多產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在西漢時傳入我國,主要產(chǎn)于廣西、江蘇、湖北、安徽、廣西、貴州等低洼地區(qū)。荸薺又有馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒等名稱,是一種特色的蔬菜,可以生食、熟食或者制作罐頭。荸薺可以提取淀粉,它味道甘涼,球莖具有清熱止渴,利濕化痰,降血壓之功效,常用于熱病傷津煩渴,咽喉腫痛,口腔炎,濕熱黃疸,高血壓病。
在生活中,一般在冬天十一月十二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),荸薺的營養(yǎng)價(jià)值頗高,荸薺水煎湯汁能利尿排淋;荸薺質(zhì)嫩,可以生津止渴。但是荸薺性寒,屬于生冷食物,不適宜消化力弱的兒童食用,并且脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。