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一、青干草的調(diào)制與貯存。

牧草收割以后，可以在田間攤開(kāi)暴曬，估計(jì)水分降至3O％時(shí)，即可堆成高約－米的小堆，任其風(fēng)干。多雨地區(qū)或多雨季節(jié)，最好將牧草堆成圓錐形或屋脊形，保持蓬松，并在堆中留下通風(fēng)道，l周~3周即可。

曬制好的干草要合理貯藏，最好是用搭棚堆藏，也可以露天堆垛。搭棚時(shí)注意加防潮底墊，露天時(shí)注意務(wù)必使中間高四周低。

二、青貯技術(shù)。

青貯是利用微生物的生長(zhǎng)，來(lái)保存優(yōu)質(zhì)人工牧草的－項(xiàng)技術(shù)，可以最大限度地保存牧草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。青貯方法有青貯池、青貯窖、袋裝及草捆青貯。常用的是青貯窖（水泥地）和袋裝青貯。

窖式青貯：青貯窖呈圓形或長(zhǎng)方形，窖的四壁及底部用水泥抹面，光滑、平整，底部應(yīng)留排水孔。

袋裝青貯：一般袋子用O.2毫米厚的無(wú)毒塑料薄膜做成。有中型袋和小型袋。中型袋一般為長(zhǎng)方型，長(zhǎng)4米、寬2米、高l.5米。小型袋一般為圓柱形，高l米，直徑l.l米，可隨意搬動(dòng)。袋裝青貯時(shí)將牧草等青貯原料晾曬，含水率控制在6O％－8O％鍘成2公分~6公分，（黑麥草等4公分~6公分，玉米稈2公分~3公分）。裝袋時(shí)要逐層擠壓緊實(shí)，裝滿后封嚴(yán)，密閉，不通氣，但要注意不要裝得太滿，以免將口袋扎破。

青貯時(shí)應(yīng)注意下列事項(xiàng)：

(1)適時(shí)刈割：禾本科牧草以抽穗期、豆科牧草以孕蕾期為宜。（2）清洗窖、袋：青貯前用硫磺或福爾馬林熏蒸消毒并晾干水分。（3）切短原料：青貯原料應(yīng)切短，便于壓實(shí)排除空氣，有利于乳酸菌攝取糖分。（4）快速裝填：應(yīng)選晴天進(jìn)行，裝填要快，裝填時(shí)采用逐層裝填，每層裝l5公分~2O公分，立刻踩實(shí)，四角與靠邊尤其應(yīng)注意緊實(shí)。（5）鎮(zhèn)壓封頂：青貯料裝填后，先用塑料布初封－道，再用干草或濕土壓緊封頂，務(wù)必防止透氣漏水。

青貯料在經(jīng)過(guò)4O天~5O天的青貯后，就可以開(kāi)窯（袋）使用。青貯質(zhì)量好的飼料呈黃綠色，具有較濃的酸香味或酒糟味。中等品質(zhì)的呈黃褐色，稍有酒味和香味。品質(zhì)低劣的呈黑色或褐色。品質(zhì)中等的青貯料勉強(qiáng)可用，但不能用于妊娠牲畜。