肺臟膨大,有不同程度的水腫和氣腫,早期病變發(fā)生在肺尖葉和心葉上,從粟粒大至綠豆大逐漸擴(kuò)展融合成多葉病變,即釀合性支氣管肺炎,肺臟呈淡灰色或灰紅色半透明狀。病變界限明顯,似鮮嫩肌肉樣,通常稱肉變。病變部切面濕潤(rùn)致密,常從小支氣管流出灰白色渾濁帶泡沫的漿液或黏液。隨著病程延長(zhǎng),病情加重時(shí),病變部呈淡紫色或深紫紅色,堅(jiān)軔度增加,通常稱為胰變或蝦肉樣變?;謴?fù)期病變逐漸消散,肺小葉間結(jié)締組織增生硬化,肺臟表面下陷,周圍肺組織膨脹不全。肺門和隔淋巴結(jié)腫大,雖灰白色,切面外翻濕潤(rùn),邊緣輕度充血。