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1種蛋管理

種蛋管理是孵化工作的重要一環(huán)，如管理不當(dāng)，將直接影響出雛率和雛鳥成活率。種蛋管理主要包括：

(1)搞好收集。要隨時留意觀察，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)卵后應(yīng)及時收集，以免使卵受到暴曬、雨淋、受凍或污染，影響孵化率。為減少污染，取卵時用消毒干毛巾或?qū)ｉT包裝紗布收回，并做到輕取輕放，不使其受到振動。

(2)及時清潔消毒。卵上難免有泥土、糞便或其他污物，應(yīng)及時用軟布或細毛刷輕輕去污。若確需清洗，則用略高于蛋溫的微流水漂洗或噴洗，不能用水浸泡或油性液體擦洗或邊刮邊洗。消毒一般用福爾馬林或高錳酸鉀熏蒸，用量每立方米為30毫升。在封閉條件下每批蛋熏蒸15-20分鐘。

(3)妥善貯運。鴕鳥種蛋在高溫或低溫、高濕或低濕條件下以及長時間貯存都會影響孵化率。一般貯存溫度l3-18℃、濕度60%左右為宜，且貯存時問不超過7-10天。剛下的蛋需經(jīng)12小時以上自然冷卻后才能貯存。貯存時應(yīng)大頭朝上，垂直放置，否則，每天需翻蛋2次，翻動時應(yīng)注意位置變換角度，一般每次轉(zhuǎn)換500左右。蛋的貯運應(yīng)裝置于專用箱內(nèi)并穩(wěn)固妥當(dāng)．防止相互碰撞或掉落；車輛運行要平穩(wěn)，防止劇烈振動，同時還應(yīng)避免日曬雨淋。

2．孵化條件

要使孵化成功，必須嚴(yán)格控制和注意溫度、濕度和通風(fēng)等基本要求。

(1)溫度。孵化室的溫度一般應(yīng)保持在20-24℃，孵化機內(nèi)溫度應(yīng)根據(jù)層數(shù)不同來確定：多層孵化機為36.2-36.6℃；單層孵化37.0-37.2℃．但入室第一天就為36.5℃。出雛機內(nèi)的溫度為36℃左右。具體溫度控制可視天氣情況進行微調(diào)。

(2)濕度。鴕鳥蛋孵化對濕度的要求比家禽低得多，相對濕度控制在25%-35%較適宜，晴天可高些，雨天可低些。出雛機內(nèi)相對濕度控制在25%-32%范圍內(nèi)較合適。

(3)通風(fēng)。鴕鳥蛋發(fā)育階段需大量的氧氣，同時產(chǎn)生大量的二氧化碳，因此，必須充分考慮孵化器和孵化室的通風(fēng)．尤其是孵化后期，必須保證機內(nèi)有充足的新鮮空氣，以提高出雛率，若通風(fēng)不好，會使死胚蛋明顯增多。

3．孵化管理

(1)正確碼盤。種蛋從貯蛋室取出后，放在室內(nèi)常溫下使其逐步升溫。先放在25℃環(huán)境中預(yù)熱4-5小時，再放到30℃環(huán)境中預(yù)熱4-5小時，然后把蛋排放在孵化盤上，稱之為碼盤。排放時應(yīng)注意將大端即有氣室端朝上。若一時看不準(zhǔn)，可通過排放時進行照蛋來區(qū)分以獲正確放置。

(2)認(rèn)真消毒。碼盤后將其移入孵化機內(nèi)，并一同熏蒸消毒，完后應(yīng)排出污氣，然后正式開機進行孵化。

(3)及時翻蛋。為了使蛋能均勻受熱，促進胚胎運動和發(fā)育，每隔2-3小時需翻蛋一次，翻蛋角度90-100度為宜。

(4)照蛋移盤。孵化過程中一般至少照蛋兩次，最好是從第一次照蛋后，每隔一周照一次。第一次照蛋時間為入孵的第14天，這時正常受精蛋內(nèi)的黑影增大占居到蛋的上半部，看得十分清晰，完全可以確定未受精蛋和死精蛋，并及時揀出。以后每隔一周照蛋一次，主要是為了掌握胚胎發(fā)育情況，以便及時調(diào)整改善孵化條件和揀出死胚蛋。如不能做到每周檢查一次，則入孵35-36天后必須進行第二次照蛋，揀出死胚蛋，將發(fā)育正常的蛋排列好，橫放到出雛盤內(nèi)。

將排好蛋的出雛盤，移放到出雛室內(nèi)繼續(xù)孵化稱為移盤或落盤。此時的胚胎呼吸功能逐漸加強，新陳代謝旺盛，會產(chǎn)生大量的熱和水，如通風(fēng)不好，散熱不暢或胚胎受到震動均會引起胚胎死亡。因此，必須加強檢查和管理，確保雛鳥安全孵出。移盤后，一般每隔6-8小時照蛋一次，觀察雛鳥發(fā)育情況，待到雛破殼時，需每隔2小時照蛋一次，以便隨時掌握雛鳥出殼情況和采取必要的人工輔助出殼措施。照蛋時要注意穩(wěn)拿輕放，切忌震動。出雛室的溫度以36.5qC左右、濕度20%-25%為宜，并注意供給充足的新鮮空氣。

(5)出雛。胚蛋孵化至40天，健壯的雛鳥便開始破殼，第41天為出殼高潮，到42天出殼完畢。出雛后出雛室的溫度一般控制在36.3℃左右，完全出殼時的濕度應(yīng)提高到35%-40%．并讓雛鳥在出雛室內(nèi)停留30-40小時，待毛羽烘干、水腫消失、能正常行走時再轉(zhuǎn)入育雛室。難以破殼的應(yīng)采取人工輔助措施。