筍殼魚是一種重要的經(jīng)濟(jì)食用魚，它不但肉質(zhì)鮮美，而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，筍殼魚的養(yǎng)殖也有重要的價(jià)值和意義，需要我們重視日常的飼養(yǎng)管理技術(shù)，下面一起來了解一下筍殼魚養(yǎng)殖技術(shù)及疾病防治技術(shù)。
一、魚苗規(guī)格的選擇
筍殼魚體表鱗片比較特殊，是梳齒狀的，反向摩檫很容易傷害皮膚誘發(fā)感染。苗種規(guī)格過大，鱗片發(fā)育比較成熟，在運(yùn)輸途中極易相互擦傷而感染引起死亡，甚至全軍覆沒。因此，養(yǎng)殖筍殼魚成功的關(guān)鍵首先在于選擇小規(guī)格的魚苗，—般不超過2cm。
苗種運(yùn)回后，立即用盆、桶等暫養(yǎng)2天。具體做法是：
(1)20mg/L高錳酸鉀浸洗1h;(2)然后用10%聚維酮碘20mg/L加0.6%食鹽溶液浸洗暫養(yǎng)40--48h;(3)若是高溫季節(jié)同時(shí)使用20mg/L高錳酸鉀對(duì)養(yǎng)殖池全池潑灑消毒，2天后放苗;(4)每畝放苗在2000--3000尾之間。另外，必須設(shè)置魚巢。用直徑12cm無毒PVC管截成60cm左右，固定成“井”字狀，安置在塘底。每畝30--40個(gè)“井”字。
二、餌料的投喂
筍殼魚的特點(diǎn)是前期生長速度較慢，從2cm長到10cm需要60--70天時(shí)間。這段時(shí)間必須投喂活餌料。比較好的活餌料諸如野雜魚的仔魚花、淡水蝦苗(南美白對(duì)蝦淡化苗也可)。因?yàn)樾◆~蝦的生長速度快過筍殼魚苗，因此分批投喂適宜規(guī)格的魚蝦苗對(duì)養(yǎng)殖成功極為有利。
我們的做法是：(1)當(dāng)?shù)伥匁Q魚成魚(5—10cm)放養(yǎng)繁殖，約20天后放入筍殼魚苗。此時(shí)，仔魚孵化出來適宜被筍殼魚捕食;(2)放筍殼魚10天后投放一批蝦苗，2—4萬/畝。(3)以后，每隔7—10天投放1次蝦苗，直到筍殼魚苗大部分長到10cm左右;(4)10cm大的筍殼魚苗可以攝食配合餌料或“死餌料”。
具體做法是：當(dāng)大部分筍殼魚苗長到10cm時(shí)，在馴食前的10天投喂最后一批蝦苗。之后，在池塘里設(shè)置食臺(tái)，食臺(tái)用40—60cm的塑料框做成，下面懸掛重物，上面用泡沫或浮球支撐，使食臺(tái)離池底20—30cm，每畝6—8個(gè)。然后，逐步投放少量的待投餌料(小雜魚、配合飼料)，準(zhǔn)備投喂配合飼料前期用些小雜魚剁碎摻和在飼料里，引誘筍殼魚來攝食，以后逐步減少小雜魚，直到?jīng)]有。
投喂時(shí)間為下午5：00后，因?yàn)楣S殼魚白天不攝食。馴食要有耐性，一般經(jīng)過10--15天即可馴食成功。個(gè)別魚苗會(huì)很長時(shí)間不吃料，餓久了，加上誘食成分的作用就可馴食成功。
三、疾病防治
筍殼魚極少發(fā)病，最主要的病害是皮膚擦傷和體表寄生蟲，最嚴(yán)重的是錨頭蚤。如發(fā)現(xiàn)錨頭蚤可用1.5—2.0mg/L敵百蟲溶液全池潑灑，間隔7天再用1次，連續(xù)3～4次，并且在養(yǎng)殖的前期、中期和后期各用一個(gè)療程。收獲前30天停止用藥以免產(chǎn)生藥物殘留問題。
四、習(xí)性介紹
筍殼魚沒有魚鰾，進(jìn)化成呼吸器，相當(dāng)于前期的肺，而且皮下血管豐富能進(jìn)行氣體交換。因此，筍殼魚在保持皮膚濕潤的室溫下可存活很長時(shí)間。只要保持皮膚濕潤，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸3—7天成活率可達(dá)100%。
五、魚種越冬
筍殼魚屬暖水性魚類，冬季水溫必須保持在10℃以上。通過建日光溫室，人工輔助加溫不難達(dá)到這個(gè)條件。并且，筍殼魚可以高密度暫養(yǎng)越冬，注意預(yù)防水霉病和皮膚感染。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了筍殼魚養(yǎng)殖技術(shù)及疾病防治技術(shù)，筍殼魚的養(yǎng)殖條件適宜，在餌料適口、充足的條件下，生長速度很快，我們在養(yǎng)殖過程當(dāng)中也要注意各個(gè)工作環(huán)節(jié)，多方面提高養(yǎng)殖效益。
