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辣椒是生活中常見的一種蔬菜，幾乎每個地區(qū)都可以種植，但由于辣椒對溫度要求高，因此種植時要在溫度適宜的天氣種植，那辣椒種子發(fā)芽適溫是多少？具體是25-30℃還是0-5℃？詳解正確答案！

一、辣椒種子發(fā)芽適溫是多少？詳解正確答案！

辣椒種子發(fā)芽適溫是25-30℃，因為溫度低于20度或高于30度時都不能正常發(fā)芽。詳細原因如下：

原因一：溫度低于20度左右時發(fā)芽緩慢

辣椒喜歡在高溫多濕的環(huán)境下生長，因此0-5度達不到生長條件，只有25-30℃最好。但如果低于20度種子也能發(fā)芽，只是發(fā)芽比較緩慢，且發(fā)芽不齊。

原因二：溫度低于15度時幾乎不發(fā)芽

辣椒種子一般在春季11-2月份或秋季8月上旬播種，在常年比較溫暖的南方地區(qū)一般全年均可播種，而此時的溫度都在25度左右，因此0-5度是不可能播種出來的，當然若溫度低于15度種子就幾乎不發(fā)芽。

二、辣椒種子發(fā)芽適溫具體是25-30℃還是0-5℃？

辣椒種子發(fā)芽適溫具體是25-30℃，因為辣椒發(fā)芽期苗床溫度白天是30℃左右，夜間18℃-20℃左右。出苗后白天22℃-25℃，夜間15℃-18℃，因此發(fā)芽適溫在30度左右，0-5℃根本不適宜辣椒發(fā)芽。

辣椒在播種前，應先將種子放置在40-55攝氏度的溫水中浸泡5-6小時，然后把種子取出瀝干水分，再放到浸種劑中浸泡7-8小時即可。具體催芽方法如下：

方法一、普通催芽法

先將辣椒種子用清水反復清洗，把辣味去除，然后用紗布把種子包起來，蓋上濕紗布放到28-30度左右的環(huán)境下催芽即可。期間每天要用30攝氏度左右的溫水清洗2遍，大約清洗4-5天便可出芽。

方法二：變溫催芽法

將辣椒種子用濕布包好，放到28-30攝氏度環(huán)境下16-18小時，16-20攝氏度環(huán)境下6-8小時，期間每天要翻動、搓洗種子2次左右。等到種子大部分發(fā)芽后再放在10攝氏度的溫度下進行低溫鍛煉就可發(fā)芽了。

總結：辣椒種子發(fā)芽適溫是25-30℃，因為溫度低于20度或高于30度時都不能發(fā)芽，其中低于20度種子能發(fā)芽，但發(fā)芽緩慢，且發(fā)芽不齊，溫度低于15度種子幾乎不發(fā)芽。