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苜蓿產(chǎn)地遍布世界，中國江浙上海地區(qū)稱黃花苜蓿為草頭，也被稱為金花菜，紫花苜蓿被稱為草紫，兩種苜蓿有時也都被稱為草紫，苜蓿俗稱“三葉草”多年生開花植物，其中最有名的是牧草紫花苜蓿，是牲畜飼料，苜蓿可堿化體質(zhì)，并為身體解毒，用作為利尿劑，可抗發(fā)炎及抗霉菌，降低膽固醇、平衡血糖及荷爾蒙、促進腦下垂體功能。

一、三葉草苜蓿產(chǎn)地分布在哪

苜蓿俗稱三葉草多年生開花植物，其中最有名的是牧草紫花苜蓿，是牲畜飼料。苜蓿產(chǎn)地遍布世界，中國江浙上海地區(qū)稱黃花苜蓿為草頭，也被稱為金花菜，紫花苜蓿被稱為草紫，兩種苜蓿有時也都被稱為草紫。

二、苜蓿的作用

每100克苜蓿含維生素C118mg、鈣713mg、鐵9.7mg、硒8.5mg。苜蓿可堿化體質(zhì)，并為身體解毒，用作為利尿劑，可抗發(fā)炎及抗霉菌，降低膽固醇、平衡血糖及荷爾蒙、促進腦下垂體功能，對貧血、關節(jié)炎、潰瘍、出血性疾病、骨骼或關節(jié)疾病、消化系統(tǒng)和皮膚均有幫助。

三、苜蓿的特征

1、一年生或多年生草本，稀灌木，無香草氣味。羽狀復葉，互生，葉托部分與葉柄相合生，全緣或齒裂；小葉3，邊緣通常有鋸齒，側(cè)脈直伸到齒尖。

2、總體花序腋生，有時頭狀或單生，花小，一般有花梗；苞片小或無；萼鐘形或筒形，萼齒5，等長；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常為紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至長圓形，基部窄，常反折，翼瓣長圓形，一側(cè)有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉后脫開，龍骨瓣鈍頭；雄蕊兩體，花絲頂端不膨大，花藥同型；花柱短，錐形或線形，兩側(cè)略扁，無毛，柱頭頂生，子房線形，無柄或具短柄，胚珠1至多數(shù)。

3、莢果螺旋形轉(zhuǎn)曲、腎形、鐮形或近于挺直，比萼長，背縫常具棱或刺；有種子1至多數(shù)。種子小，通常平滑，多少呈腎形，無種阜；幼苗出土子葉基部不膨大，也無關節(jié)。

四、苜蓿主要價值

1、春天莖葉長到30厘米左右時，是上等蔬菜，是典型的綠色食品。各地菜市場每年都很暢銷，經(jīng)常吃的話心情會變都很舒暢，全身輕松。

2、全草入藥，每年5~6月份割1次，然后每隔1個半月或2個月割1次，晾干備用。

3、是一種很好的牧草，全株高50~90厘米，牛、馬、羊、豬、雞都喜歡吃，而且生長快，不需要喂食，不會生病，皮毛外觀光滑明亮。秋末剪后曬干是冬天牲畜越冬的上等飼料，畝產(chǎn)達到1500-2000公斤。

4、苜蓿也是一種很好的綠色屏障，它具有頑強的生命力，是防沙固沙綠化山區(qū)和貧脊地帶的優(yōu)良品種，每年都郁郁蔥蔥，給大自然增添了一個無限美好的景點。