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光照是影響香菇生長發(fā)育的重要環(huán)境因素

更新時間:2023-05-22 04:56:40作者:未知

光照是影響香菇生長發(fā)育的重要環(huán)境因素

香菇是需光性的真菌,強度適宜的漫射光是香菇完成正常生活史的一個必要條件。在菌絲營養(yǎng)生長階段完全不需要光照。

光照會抑制香菇菌絲的生長。長時間光照后,香菇菌絲會產生特殊的反應,菌種表面產生褐色被膜(俗稱菌被或菌皮),隨著光照強度的增加,菌絲生長速度下降。

相反,在黑暗條件下菌絲生長最快。而子實體的分化取決于菌絲生長期的光照,但光照的作用并沒有轉移到生長在木材深處的菌絲上。

光照對孢子的影響:在直射陽光下,曬10分鐘孢子萌發(fā)率減少一半,曬3小時幾乎都不萌發(fā)了,曬4~5小時就全部不萌發(fā)。

光照對菌絲的影響:強烈的直射陽光對香菇菌絲有抑制作用和致死作用。在明亮的室內,菌絲容易形成褐色的被膜。

光照對子實體的影響:沒有光照絕不形成子實體,分化后的原基在暗處有徒長的傾向,蓋小,柄長,色淡,肉薄,質劣。

為誘導香菇子實體形成,在營養(yǎng)生長階段必須給予適當?shù)纳⑸涔狻4显耘鄷r,菌絲培養(yǎng)階段給予30天以上的光照有利于出菇,特別是在培養(yǎng)的中、后期,室內必須有200~600勒克斯的散射光。

本文標簽: 生長發(fā)育  香菇  因素  

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