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楊梅是常綠喬木。楊梅喜濕耐陰，在光輻射較大、熱量充分、冬春季積溫較高、夏秋降水分布適度少的小氣候條件下，優(yōu)質、豐產性更顯著。楊梅的定植時間一般從2月下旬到3月中旬氣溫開始變暖時，最好在陰天和小雨天進行，品種的選擇應根據(jù)不同的地區(qū)而定，早、中、晚熟品種要合理搭配，當年林地可間種一年生菜、藥或綠肥。

一、楊梅是落葉還是常綠植物

楊梅是常綠喬木，核果橢圓形，略壓扁，成熟時紅色，外面有乳頭狀凸起，外果皮肉質，多汁液及樹脂，是非常著名的水果。樹皮富含單寧，可用作赤褐色染料和醫(yī)藥上的收斂劑。

二、楊梅的種植技術

1、生長環(huán)境

楊梅喜濕耐陰，樹冠大，根系分布廣。楊梅園要求建在海拔低于800米，坡度45度以下，腐殖質層厚的，pH值為4.5-5.5的酸性黃壤、紅黃壤，向陰通風，便于集約經營，交通運輸方便的山地、丘陵、光照不強、土層深厚之地。氣候條件為亞熱帶濕潤季風氣候。在光輻射較大、熱量充分、冬春季積溫較高、夏秋降水分布適度偏少的小氣候條件下，優(yōu)質、豐產性更顯著。

2、整地

整地應因地制宜，在11月至次年3月定植前完成。坡度較小，坡面平緩的林地，開設環(huán)山梯土或梯田挖穴；坡度較大，地形復雜的林地，也挖1米見方的魚鱗穴或三角形穴，在以后的撫育中逐步改為窄帶形梯土。

3、定植

楊梅的定植時間一般從2月下旬到3月中旬氣溫開始變暖時，最好在陰天和小雨天進行。此時，定植單株的成活率很高。品種的選擇應根據(jù)不同的地區(qū)而定，早、中、晚熟品種要合理搭配，適合蘇州西山種植的有荸薺種和烏紫楊梅。選擇健壯、根系豐富、無病蟲害的優(yōu)質蘇州西山楊梅嫁接苗，在挖好的穴內填入腐熟廄肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，適度淺栽，然后在植物四周培上小土畦，并及時覆土，以免露根。蘇州西山楊梅雌雄異株，定植時需配栽1-2%的雄株作授粉用。

4、肥水

當年林地可間種一年生菜、藥或綠肥，以提高土壤肥效。幼樹以速效性肥為主，氮、磷、鉀配合施用，常年施肥2-3次。成年樹每年追肥2次，第一次在萌芽前的冬末春初，第二次在采果后，占全年施肥量的50-55%，做好土壤改良、排除漬水等工作，確保楊梅的優(yōu)質、高產。