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華北型豬主要分布在我國淮河、秦嶺以北地區(qū)。此類型豬體質(zhì)健壯，骨骼發(fā)達(dá)，被毛多為黑色，皮膚厚。母豬性成熟早，繁殖能力強(qiáng)，耐寒、耐粗飼。其代表品種有萊蕪豬 、東北民豬、河套大耳豬、八眉豬、沂蒙黑豬、定遠(yuǎn)黑豬等。

1、萊蕪豬

萊蕪豬是華北型豬在山東境內(nèi)有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個豬種。具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)良、配合力好等特性。萊蕪豬的背毛為黑色，鬃毛比較突出，肚腹比較大，外表與野豬相似。

2、東北民豬

東北民豬起源于東北三省的一個古老的地方豬種，是中國華北型地方豬種的主要代表。具有產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好、抗寒、耐粗飼等特點。其優(yōu)良種性受到世界廣泛關(guān)注。

3、河套大耳豬

河套大耳豬是我國華北型豬種之一，產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾盟陰山山脈以南的河套平原，主要分布于黃河和伊克昭盟的部分地區(qū)。河套大耳豬全身純黑，體質(zhì)粗壯結(jié)實，適應(yīng)性強(qiáng)，特別能抗寒冷。

4、八眉豬

八眉豬屬于華北型豬種，產(chǎn)于甘肅省的平?jīng)龅鹊?，分布在陜甘寧地區(qū)，是西北廣大勞動人民經(jīng)過長期飼養(yǎng)和選育形成的一個優(yōu)良地方豬種。具有適應(yīng)強(qiáng)，耐粗放飼養(yǎng)，產(chǎn)仔多，貯存腹脂能力等優(yōu)點。

5、沂蒙黑豬

沂蒙黑豬是沂蒙山區(qū)原習(xí)慣飼養(yǎng)華北型的本地黑豬。體型中等，毛黑鬢長，抗病、耐粗飼，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，宰率在70%以上，瘦肉率53.8%，精肉率28%，用其烹制的菜肴香而不膩，可出口供應(yīng)全國多個省市。

6、定遠(yuǎn)黑豬

定遠(yuǎn)黑豬屬華北型豬種，是黃淮海黑豬的一個重要分支，也是安徽省目前數(shù)量最多、分布最廣、影響最大的地方豬種。定遠(yuǎn)黑豬體型較大，毛黑色，皮厚，具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)、屠宰率高、肉質(zhì)香、花板油多等特點。