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我們生活中常見的食用菌有香菇、黑木耳、銀耳、竹蓀、松茸等，在種植食用菌的過程中，要想提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，要充分了解食用菊花生長過程中的環(huán)境要求和生長需要。只有這樣才能對食用菌的生長產(chǎn)生良好的效果。那么問題來了，如何保持一個良好穩(wěn)定的環(huán)境呢？我們應(yīng)該從什么開始？

肥料

可以說，食用菌的生長完全取決于肥料的供應(yīng)。因此，在栽培前，要進行合理的營養(yǎng)配置，在栽培材料中添加一定的糖和蛋白質(zhì)，還要添加無機鹽和維生素。培養(yǎng)基配置時，需要一次完成，后期基本沒有營養(yǎng)補充，有利于食用菌高產(chǎn)。

溫度

不同的食用菌對溫度有不同的要求。例如，平菇、香菇和平菇可以在低于20度的溫度下生長。金針菇和黑木耳需要在25度的溫度下生長。草菇需要在30度以上的溫度下生長。溫度是影響食用菌生長過程的重要因素。如果控制不好，子實體會提前分化，最終導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。

水分含量

食用菌的水分含量很高，需要充足的水分條件才能滿足其生長發(fā)育。因此，在培養(yǎng)基的配置上，可以要求培養(yǎng)基中有足夠的水分，后期還可以適當(dāng)補充水分，促進食用菌的生長。

濕度

例如，在菌絲生長期，空氣濕度應(yīng)控制在60%，而在子實體開始發(fā)育后，濕度應(yīng)控制在90%以上。

照明

不同的食用菌對光照的要求不同。例如，香菇?jīng)]有光就不能生長，而雙孢蘑菇仍然可以在黑暗中生長，因此不需要提供光。