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普洱茶屬于黑茶。國(guó)內(nèi)的許多權(quán)威書(shū)籍與茶葉辭典都將普洱茶歸于黑茶，但是業(yè)內(nèi)對(duì)此有異議，因?yàn)槠涔に嚺c原料和黑茶有所不同，所以普洱茶區(qū)分于其它六大茶類(lèi)，它屬于一種特種茶類(lèi)。

一、普洱茶屬于什么茶

1、國(guó)內(nèi)的許多權(quán)威書(shū)籍與茶葉辭典都將普洱茶歸納于黑茶，如《制茶學(xué)》、《中國(guó)茶經(jīng)》等。

2、但業(yè)內(nèi)對(duì)此有異議，普洱茶的制作工藝與原料和黑茶有所不同，因而普洱茶區(qū)分于其它的六大茶類(lèi)，它屬于一種特種茶類(lèi)。

二、普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境

1、土壤：普洱茶產(chǎn)區(qū)土壤多為紅壤、磚紅壤，其PH值在4-6，有機(jī)質(zhì)含量高、土層深厚、排水透氣性好。

2、氣候：普洱茶產(chǎn)區(qū)氣候?yàn)閬啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年溫差小，曰溫差大，年平均氣溫在17-22℃，年降雨量在1200-1800毫米，氣候溫暖濕潤(rùn)。

3、光照：普洱茶產(chǎn)區(qū)處于低緯度地區(qū)，且處于海拔較高地帶，陽(yáng)光充足，光照條件好。