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中華鱘是淡水魚，可以一直在淡水中生活，但它們具有洄游習(xí)性，繁殖后會(huì)待幼魚洄游至外海。中華鱘的體型較大，壽命較長，我國大部分的中華鱘主要分布于長江干流金沙江以下至入海河口，錢塘江、湘江、贛江等其他水系有時(shí)也能看到。中華鱘是底棲魚類，在江河中生活時(shí)主食魚類、蝦、蟹、水生昆蟲，在海洋中生活時(shí)主食魚類，其次為甲殼類和軟體動(dòng)物。

一、中華鱘能在淡水中活多久

溫馨提示：中華鱘屬于野生保護(hù)動(dòng)物，保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起，拒絕買賣野生動(dòng)物制品，不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為，既是一種社會(huì)陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動(dòng)物，它們不屬于餐桌。

1、中華鱘可以一直在淡水中生活，因?yàn)樗鼈儗儆诘~。中華鱘具有洄游習(xí)性，產(chǎn)卵后等到幼魚長至15厘米左右時(shí)，成魚就會(huì)帶它們洄游至外海。

2、中華鱘是淡水魚類中體型最大、壽命最長的品種，大部分中華鱘主要分布在我國長江干流金沙江以下至入海河口，其他水系有時(shí)也能看到，比如錢塘江、湘江、閩江、贛江、珠江等。

3、中華鱘是底棲魚類，食性較雜，在江河中生活時(shí)一般以魚類、蝦、蟹、軟體動(dòng)物、水生昆蟲等小型底棲動(dòng)物為主食，在海洋中生活時(shí)一般以其他魚類為主食，其次是甲殼類，最后是軟體動(dòng)物。

4、生活在大江、近海水域中的中華鱘一般會(huì)在5-6月份群集于河口，到了秋季（10月份）就會(huì)開始上溯至江河上游（水流湍急、底為礫石的江段），然后進(jìn)行繁殖。

二、中華鱘有鱗片嗎

1、中華鱘有鱗片，其體表覆蓋5行鱗片，其中背部有1行，身體的兩側(cè)各有2行。

2、中華鱘的鱗片為古鱗，其面積較大且堅(jiān)硬，它們不但能起到保護(hù)中華鱘身體的作用，還能減少中華鱘在水中游動(dòng)時(shí)受到的阻力，使其更加方便地進(jìn)行活動(dòng)。

3、中華鱘體內(nèi)有1條白色的筋（脊骨中的骨髓），別稱龍筋，其質(zhì)地較軟且富含營養(yǎng)，經(jīng)過烹制后可食用。