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　　能手以為，當前生豬養(yǎng)殖處于正常盈利水平，下半年豬價上漲和下跌空間均不大

　　中秋、國慶節(jié)日的降臨，將帶動豬肉消費的增添，三季度豬肉消費將會恢重

　　全國豬肉價格自今年年初持續(xù)下跌6個月之后，8月份開始反彈。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月22日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均勻價格為每公斤20.54元，比8月1日的19.76元上漲3.9%。豬價反彈會否啟動新一輪“牛市”呢?記者采訪了相關(guān)能手。

　　“當前生豬養(yǎng)殖處于正常盈利水平，下半年豬價上漲和下跌空間均不大。”農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警分析師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報研究室副研究員朱增勇說。

　　為何豬價上漲空間不大?

　　朱增勇以為有兩個方面緣故：一是生豬供養(yǎng)較上年同期顯著增添。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年豬肉產(chǎn)量2493萬噸，增長0.8%，較一季度提高0.6個百分點。生豬存欄40350萬頭，同比增長0.4%;生豬出欄32183萬頭，增長0.7%。農(nóng)業(yè)部公開數(shù)據(jù)也顯示生豬供應(yīng)充沛。今年1月份至6月份，我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)累計屠宰生豬10432.04萬頭，同比增長4.2%。5月份和6月份同比增幅均在20%以上。二是豬肉價格反彈將擴大與國際市場的價差，導(dǎo)致進口量增添。過去6個月光陰，由于國內(nèi)豬價下跌，縮小了國內(nèi)、國際價差，豬肉進口環(huán)比、同比均顯著下跌。上半年我國累計進口生豬產(chǎn)品128.84萬噸，同比下降10.7%。6月份豬肉進口9.01萬噸，環(huán)比減少24.7%，同比減少53.6%。今年上半年豬肉進口量低于上年，但仍保持在高位。近期國內(nèi)豬價歸升，主要進口市場歐盟、美國豬肉價格下半年預(yù)計陷入下降通道，國內(nèi)外肉價格差會再次拉大，進口將抑制國內(nèi)豬價上漲。

　　但為何豬價下跌空間也不大?

　　有能手以為，主要有3個方面緣故。一是下半年生豬供養(yǎng)量恢重將會顯著受到環(huán)保政策影響。中央第三環(huán)境保護督察組8月份進駐山東等生豬主產(chǎn)省開展環(huán)境保護督察，大批養(yǎng)殖場瀕臨拆遷和關(guān)閉。養(yǎng)殖戶低價出售和轉(zhuǎn)移仔豬、肥豬和母豬，雖然短期內(nèi)沒有造成實際供養(yǎng)下降，但影響四季度生豬產(chǎn)能恢重。二是高溫、多雨天氣影響了生豬的運輸，一定程度減少了短期供養(yǎng)。三是豬價持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶產(chǎn)生一定抵制心理，聯(lián)合對抗屠宰場的壓價行為，約摸會倒逼屠宰場提價。

　　“中秋、國慶節(jié)日即將降臨，將帶動豬肉消費的增添，三季度豬肉消費將會恢重，預(yù)期三季度豬價將會季節(jié)性歸升，但上漲空間不大，預(yù)計國慶后將歸落。”朱增勇說。

　　雖然豬價持續(xù)下跌了6個月，但當前生豬養(yǎng)殖仍處于正常的盈利水平。全國周豬糧比價從1月份第4周的9.76∶1降至7月份第4周的7.12∶1，近期豬價歸升帶動豬糧比價在8月份第3周提高至7.36∶1。即便按6月份豬價最低時核算，出欄一頭100公斤自繁自養(yǎng)肥豬，每頭盈利仍有146元，純利潤達12%。

　　業(yè)內(nèi)能手建議，養(yǎng)殖者應(yīng)理性經(jīng)營，順時出欄。“8月份雖然豬肉價格反彈，但始終處于近5年同期最低點，比供應(yīng)過剩的2014年同期價格還要低。這說明生豬供應(yīng)形勢已經(jīng)由供求基本平衡向供應(yīng)過剩轉(zhuǎn)變。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。