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十谷米并不是一種米，它是多種米和雜糧混合在一起制成的食材因為種類有10種，所以被人們稱為十谷米。十谷米的營養(yǎng)價值極高，適合用來煮粥也能蒸飯，今天為大家介紹的是十谷米的功效與作用和禁忌，能讓大家對十谷米有更深入的了解。

十谷米的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)是十谷米的重要功效，因為十谷米中含有豐富的植物蛋白和多種對人體有益的礦物質(zhì)，還含有豐富維生素，除此以外它還含有一些鹽酸膽堿和蘆丁等對身體有益的營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能滿足人體正常工作的需要，可提高身體多器官功能。

2、預(yù)防高血壓和高血脂

十谷米對人類心血管有一定保護(hù)作用，它能提高人類心血管功能，并能凈化血液，也能促使血管擴(kuò)張，可加快血管中血液循環(huán)，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的高血壓和高血脂有特別好的預(yù)防作用，經(jīng)常吃十谷米還能提高人類心臟功能可防止心臟功能減退。

3、清腸排毒

清腸排毒，減肥瘦身也是十谷米的重要功效之一，它含有大量的水溶性纖維，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，能吸水膨脹和軟化大便，并能促進(jìn)腸胃蠕動，可加快人體內(nèi)大便生成和排出，能讓人體內(nèi)的毒素隨大便一起排出體外。

十谷米的禁忌

十谷米營養(yǎng)豐富，保健功效極為出色，但它并不適合所有人生活中那些已經(jīng)懷孕的孕婦和小便淋漓不盡的人都禁止吃十谷米，不然會對身體健康造成不良影響，另外年齡較小的嬰幼兒也禁忌吃十谷米，它們的消化功能較弱，吃了十谷米以后會消化不良。

看過上面對十谷米做了詳細(xì)介紹后，大家能了解十谷米的功效與作用和禁忌，能知道吃十谷米的好處和注意事項，掌握這些以后大家能更放心的吃十谷米也能讓十谷米發(fā)揮更好的食用功效。