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炒麥仁是一種養(yǎng)生食材，它是人們把小麥種子去掉外皮以后經(jīng)過炒制得到的，它可以煎湯服用也可以研磨成粉末以后再供人們服用，炒麥仁既能為人體補充營養(yǎng)，也能提高人體抗病能力，它對維持人體健康有很大好處，下面是對炒麥仁功效與作用的詳細介紹大家可以重點了解一下。

炒麥仁的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

炒麥仁能為人體補充豐富植物蛋白和大量的碳水化合物，還能讓人體吸收一些氨基酸和礦物質(zhì)，它們能加快人體代謝，也能提高人體各器官的功能，能滿足人體正常工作時，對不同營養(yǎng)的需要，經(jīng)常吃炒麥仁既能補充營養(yǎng)也能增強人們的身體素質(zhì)。

2、緩解低血糖

炒麥仁中還含有大量的糖類物質(zhì)它們進入人體以后，能快速轉化成人體，正常工作是必須的葡萄糖，能維持血糖穩(wěn)定，特別是人們在出現(xiàn)低血糖以后，及時吃一些炒麥仁就能讓血糖升高，能讓低血糖引起的不良癥狀很快減輕，但是生活中那些患有高血糖或糖尿病的人群是不適合吃炒麥仁的。

3、清熱益氣

炒麥仁是一種性質(zhì)微寒的食材，清熱是它的主要功效，它能緩解人體虛熱也能清除身體內(nèi)的熱毒，對人類的陰虛發(fā)熱有十分出色的治療作用。另外炒麥仁也能補中益氣，它能緩解人類氣虛，對人們因氣虛引起的盜汗和出汗不止等癥也有明顯緩解作用。

4、養(yǎng)心安神

炒麥仁還是一種能入心經(jīng)的中藥材，它味甘性平，能養(yǎng)心安神，是臨床上治療人類的心神不寧的常用藥，另外人們出現(xiàn)失眠多夢和焦慮時也可以多吃一些炒麥仁，它能讓人體出現(xiàn)的這些不良癥狀很快減輕。炒麥仁中還含有大量的纖維素，它能增加人體飽腹感也能促進腸胃蠕動，經(jīng)常食用可以促進消化也能減肥瘦身。