肉驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀干結(jié)合良好，有句話就是“天上龍肉，地下驢肉”，說的就是驢肉的美味，也是一種有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，那么，肉驢養(yǎng)殖賺錢嗎，下面一起來了解一下肉驢養(yǎng)殖前景分析。
肉驢養(yǎng)殖前景分析
對(duì)于傳統(tǒng)的民間美食驢肉，民諺有云“天上龍肉，地下驢肉”之說法，可見驢肉營(yíng)養(yǎng)之豐富，美味之可口，身份之高貴，是傳統(tǒng)畜禽肉食品中的珍品。近年來，肉驢行情一路走高，讓好多養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試。那么，養(yǎng)殖肉驢的市場(chǎng)前景如何呢?還能賺錢嗎?我們一起來分析一下肉驢養(yǎng)殖的前景，看看肉驢養(yǎng)殖能否賺錢。
肉驢行情一路飆升
據(jù)資料顯示，驢全身是寶，驢皮是加工制作名貴中藥阿膠的重要原料，并且身價(jià)一路走高，幾年前一張?bào)H皮不足三五十元，現(xiàn)如今漲到了2000元。
驢骨、驢血、驢板腸、驢三寶、驢蹄都是市場(chǎng)緊俏的產(chǎn)品，驢奶營(yíng)養(yǎng)成分較高，最接近人乳成分，市場(chǎng)售價(jià)每公斤高達(dá)近二十元。驢肉高蛋白、低膽固醇、低脂肪，特別適合老年人食用，具有補(bǔ)血益氣之功效，較強(qiáng)的保健功能，是傳統(tǒng)肉食中的佼佼者。從當(dāng)前市場(chǎng)行情來看，生驢肉每公斤達(dá)到60多元，熟驢肉每公斤高達(dá)120-130元。一頭育肥后的肉驢市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)一萬多元，加工屠宰后，效益會(huì)更高，能達(dá)到兩萬多元。
存欄量不能滿足市場(chǎng)需求
驢原本是農(nóng)耕時(shí)代從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具，現(xiàn)如今，因平原地區(qū)大面積機(jī)械化作業(yè)，驢在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的大潮中，退出了歷史舞臺(tái)，屠宰后成為了人們餐桌上的美食，在平原地區(qū)養(yǎng)殖驢的農(nóng)戶越來越少，成為了稀缺家畜，身價(jià)金貴。驢肉火燒是京津冀等地一大傳統(tǒng)的美食，餐飲業(yè)和特色店對(duì)活驢的需求量很大，而平原地區(qū)存欄量較少，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)不足，只能從內(nèi)蒙古、寧夏等牧區(qū)長(zhǎng)途運(yùn)輸，成本較高。養(yǎng)殖規(guī)模較大，存欄量較高的山東等地的肉驢也不能滿足當(dāng)前火爆的市場(chǎng)需求。預(yù)計(jì)，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和中高檔收入群體的增多，未來市場(chǎng)對(duì)肉驢的需求量仍會(huì)出現(xiàn)明顯增加。
肉驢適應(yīng)性強(qiáng)
驢具有廣泛的適應(yīng)性，無論是山區(qū)、平原、高原還是草原，驢都能正常生存，黃河以北廣大地區(qū)還培育出了關(guān)中驢、太行驢、德州驢、陽原驢等優(yōu)質(zhì)的地方驢品種。我國(guó)西南的四川、貴州等山區(qū)也有好多優(yōu)良的品種。我地形地貌復(fù)雜多樣，各種地形均有，氣候都能適應(yīng)肉驢養(yǎng)殖。驢具有耐寒、耐熱、耐粗飼，抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，適合各地養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖肉驢飼草豐富
我是個(gè)農(nóng)業(yè)大，農(nóng)作物種類眾多，農(nóng)作物秸稈豐富，如玉米秸、小麥秸、花生蔓、甘薯蔓、油葵盤，以及張承壩上地區(qū)生產(chǎn)的谷子秸、黍子秸等農(nóng)作物秸稈營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性強(qiáng)，產(chǎn)量大，都可作為肉驢重要的飼草原料。另外，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，擁有場(chǎng)地面積的大小，飼草來源，市場(chǎng)銷路等情況，靈活確定養(yǎng)殖規(guī)模。如場(chǎng)地富裕，特別是太行山山區(qū)丘陵，坡地，土地資源豐富，可采用圈養(yǎng)和放養(yǎng)相互結(jié)合的方式，降低飼養(yǎng)成本，提高肉驢品質(zhì)。平原地區(qū)以選擇遠(yuǎn)離居民生活區(qū)和主要交通干道的沙荒地、灘涂地為好，做到科學(xué)規(guī)劃場(chǎng)址，處理好糞污，糞便統(tǒng)一收集處理后，作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥還田，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合，有機(jī)循環(huán)發(fā)展，增加養(yǎng)殖效益，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
有人算了一下一頭肉驢養(yǎng)殖的成本：
一頭肉驢養(yǎng)殖成本主要為：購(gòu)買肉驢仔費(fèi)用、飼料費(fèi)用
1、購(gòu)買肉驢仔價(jià)格費(fèi)用
引進(jìn)肉驢仔費(fèi)用，選擇優(yōu)質(zhì)肉驢品種，比如：肉驢仔、德州驢仔、烏頭驢仔，三粉驢仔，200斤以上肉驢仔按照2800元計(jì)算。
2、飼料費(fèi)用：
粗草每斤收購(gòu)價(jià)格按照0.2元計(jì)算，10斤需要2元(每頭肉驢每天需要粗飼料費(fèi)用)。山東天盛養(yǎng)驢場(chǎng)建議精飼料配方：玉米52%，麩皮16%，豆粕25%，小蘇打1%，食鹽1%，預(yù)混料5%。以上配方原料價(jià)格(玉米面價(jià)格1.3元每市斤，麩皮價(jià)格0.8元每市斤，豆粕價(jià)格1.7元每市斤，小蘇打0.8元，食鹽1.5元每市斤，預(yù)混料2.8元每市斤)。每斤混合細(xì)飼料按照以上配方配制下來每斤合人民幣1.4元。每斤混合細(xì)飼料按照1.4元計(jì)
算，2.8斤需要3.92元(每頭肉驢每天需要細(xì)飼料費(fèi)用)。每頭肉驢每天需要多少飼料：2.8斤細(xì)飼料，10斤粗飼料。
每頭肉驢每天需要多少錢?3.92元細(xì)飼料，2元粗飼料，共計(jì)：5.92元(每頭每天費(fèi)用)。
從購(gòu)買驢苗后到出欄需要養(yǎng)殖8-10個(gè)月，一般8個(gè)多月就可以出欄，德州驢體重到達(dá)600斤以上。以養(yǎng)殖10個(gè)月計(jì)算飼料成本也就是：5.92(每頭每天費(fèi)用)乘以300天(10個(gè)月)=1776元。
所以，一頭肉驢養(yǎng)殖成本：
(引進(jìn)肉驢仔費(fèi)用200斤以上的肉驢仔按照2800元計(jì)算)+(飼料費(fèi)用1776元)=每頭共計(jì)投資：4576元。
通過以上關(guān)于肉驢養(yǎng)殖賺錢嗎的介紹，我們現(xiàn)在知道了肉驢養(yǎng)殖前景分析，是一種可以致富的養(yǎng)殖項(xiàng)目，同時(shí)也要注意養(yǎng)殖過程當(dāng)中的正確方法，而且在進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候我們也要注意規(guī)模的大小。
