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蝦仁是一種營養(yǎng)價值特別高的食材，用它與生菜一起煮粥，具有良好的滋補功效，而且能保護腸胃，易于消化和吸收。但是現(xiàn)在生活中很多人對廚藝不精，不知道蝦仁生菜粥應該怎么做，為此今天小編就專門為大家介紹一下，在告訴大家蝦仁生菜粥做法的同時，也會把它的全部功效寫出來分享給大家。

蝦仁生菜粥的做法與功效

1、蝦仁生菜粥的材料

煮制蝦仁生菜粥時需要準備蝦仁二十克，生菜二十克，大米一百克，另外鹽和味精也要適量準備一些，再就是香油和胡椒粉也要準備一點。

2、蝦仁生菜粥的做法步驟

制作蝦仁生菜粥時需要把大米淘凈，入鍋加清水煮制，在煮制同時把生菜洗好，再把蝦仁處理一下，等鍋中的大米煮到變軟以后把生菜和蝦仁入鍋一起煮制，煮到粥全部軟糯熟透，加入食用鹽和胡椒粉，然后再加入味精和香油提味，調勻以后直接出鍋就能食用。

3、蝦仁生菜粥的功效

蝦仁生菜粥中的蝦仁可以補腎壯陽，也能通乳解毒，還能為人體補充大量鈣質，而生菜這種食材則可以清肝利膽，也能清熱解毒，更能緩解神經，調節(jié)睡眠。因此平時多吃一些蝦仁生菜粥不但可以促進身體正常發(fā)育，也能起到健脾胃、和五臟和預防癌癥等多種功效。