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生活中很多人都喜歡吃石斛，但人們吃的石斛多是鐵皮石斛，最近人們了解了石斛家族的新成員，它就是束花石斛，人們會被它美麗的外表所吸引，也有人想食用束花石斛，只是不知道它能不能吃，接下來我會了解這個(gè)問題能讓大家再了解它能不能吃的，同時(shí)也知道它應(yīng)該怎么吃。

束花石斛能吃嗎

束花石斛是石斛的一種，是一種能吃的健康食材，不過這種石斛的口感沒有鐵皮石斛那么好，在直接嚼碎食用的時(shí)候會有大量殘?jiān)霈F(xiàn)。束花石斛這口感雖然不那么好，但它營養(yǎng)價(jià)值極高，保健功效也極為出色，在日常生活中是可以供人類食用的，而且人們在食用后還能吸收豐富營養(yǎng)，并能保健身體預(yù)防疾病。

束花石斛怎么吃

1、泡水喝

束花石斛能用來泡水喝這是他最常見也最簡單的一種食用方法，在需要的時(shí)候可以把它的肉質(zhì)莖洗凈以后切成段狀，再用刀把它拍散，然后直接放到干凈玻璃杯中，加入適量冰糖，然后沖入95度以上的開水，沖水后蓋好杯子蓋浸泡三分鐘，泡好后打開杯子蓋降溫就能直接喝。

2、煮粥吃

新鮮的束花石斛還能用來煮粥吃，再用它煮粥的時(shí)候需要提前把它切碎加清水煎煮，取出的湯汁，再與大米等食材搭配在一起煮粥吃煮好后的粥口感特別好，而且養(yǎng)生功效極為出色，除了這些吃法以外，它還能用來泡茶或者泡酒喝，用束花石斛泡好的藥酒口感也特別好，而且能祛風(fēng)除濕消腫止痛。

3、煲湯喝

束花石斛還能用烏雞搭配在一起煲湯喝，在用它煲湯的時(shí)候要把它洗凈拍散放到砂鍋中，再準(zhǔn)備一只新鮮的烏雞，把它宰殺，去掉內(nèi)臟，處理干凈以后剁成剁，然后放在沸水中焯二分鐘，取出以后直接放在砂鍋中，加入足量清水，再放入適量紅棗，枸杞和蔥姜，加熱煮開，用中火燉煮兩小時(shí)，最后放食用鹽調(diào)味兒，出鍋以后可以吃肉喝湯。

上面對人們關(guān)心的束花石斛做了更詳細(xì)的介紹，能讓大家知道束花石斛能吃，而且食用價(jià)值特別高，而且它有多種不同的食用方法，今后大家可以放心食用它，但在食用時(shí)盡量要用上面介紹的正確方法，這樣能讓束花石斛發(fā)揮特別好的養(yǎng)生功效。