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粥美味又養(yǎng)人，放入些自己喜歡的食材可以增加食欲和口感。今天我們推薦給大家的是紅豆酒釀圓子粥，是非常有名的粥品甜點(diǎn)。下面我們就給大家介紹紅豆酒釀圓子粥的做法，在家中也可以嘗試這個美味了。

紅豆酒釀圓子粥的做法

一、紅豆酒釀圓子粥的用料

準(zhǔn)備好血糯米五十克，紅豆三十克，花生三十克，大米一百克，枸杞五克，蜜棗十克，芝麻小圓子，甜酒釀適量，山藥一百克，冰淇淋一百克。

二、紅豆酒釀圓子粥的做法

第一步：淘洗大米，花生，紅豆和血糯米，大米和紅豆提前浸泡一下。

第二步：山藥去皮后稍稍清洗下之后切成山藥塊，放入水中浸泡防止氧化。

第三步：大米浸泡三十分鐘后就放入鍋中開始煮粥步驟。

第四步：將紅豆，花生，血糯米放入燉煮了十分鐘的粥中，再放入少許冰糖，開始燉煮一個小時。

第五步：等到整個粥面的顏色變成赤豆色后，加入山藥繼續(xù)煮三十分鐘。

第六步：芝麻小圓子提起用另一個鍋?zhàn)又箝_，煮到小圓子都漂浮起來后撈出放涼。

第七步：粥煮好后放入小圓子，枸杞，蜜棗和酒釀即可。