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野狍俗稱狍子，學(xué)名矮鹿，屬雙蹄目鹿科動(dòng)物，現(xiàn)為國(guó)家野生保護(hù)動(dòng)物。因其全身無(wú)肥膘肉質(zhì)純瘦、享有“瘦肉王”之美稱，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富為高級(jí)野味佳肴，同時(shí)也是高效創(chuàng)匯產(chǎn)品。因此，掌握野狍的飼養(yǎng)及繁殖技術(shù)，不僅有利于保護(hù)野生資源，也為我國(guó)廣大養(yǎng)殖戶探索出－條新的致富之路。

l 野狍的特點(diǎn)及生長(zhǎng)特性

野狍體形勻稱，體格健壯，適應(yīng)性和抗病力極強(qiáng)，且易馴化、好管理，食源廣泛，各種闊葉樹葉、野生雜草、農(nóng)作物秸稈、水果皮、蔬菜等都是野狍喜食的飼料。養(yǎng)殖野狍周期短、飼養(yǎng)成本低、經(jīng)濟(jì)效益高。仔狍出生后約400d可長(zhǎng)成為成年狍，體重可達(dá)40千克。進(jìn)入性成熟期，野狍l年繁育l胎，單胎產(chǎn) 2～3羔，小狍子出生后大約l個(gè)月左右開始學(xué)會(huì)采食，這個(gè)時(shí)候，小狍子可以斷奶了，斷奶后的小狍子要分群飼養(yǎng)。種狍繁殖使用年限l0年左右。目前野狍肉價(jià)昂貴，收購(gòu)價(jià)為l50元/千克，一年半出欄商品狍純收入逾千元。有關(guān)專業(yè)人士預(yù)測(cè)近l0年或更長(zhǎng)時(shí)間，種狍會(huì)供不應(yīng)求，而每對(duì)種狍售價(jià)4000～5000 元。

小狍子出生后，與梅花鹿長(zhǎng)得相像，棕色的毛中長(zhǎng)有4條直線型的白色斑點(diǎn)。小狍子一般需一年后才能達(dá).到性成熟。小公狍子大概在1月份左右長(zhǎng)出兩個(gè)角，第l年，兩只角沒(méi)有分支，第2年每只角有l(wèi)個(gè)分岔。第3年每個(gè)角長(zhǎng)出3個(gè)岔。這種角的分岔可能與年齡有關(guān)。狍子的角剛長(zhǎng)出時(shí)為茸，如果在一定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有鋸茸，它會(huì)自動(dòng)骨質(zhì)化，變成硬硬的角。從l1月份開始，狍子為了適應(yīng)冬季寒冷的環(huán)境，開始增毛在原來(lái)棕紅色毛的基礎(chǔ)上，長(zhǎng)出一層又厚又長(zhǎng)的灰白色毛，將原來(lái)棕色的毛覆蓋。在肛門和陰莖的周圍，長(zhǎng)出一層厚厚的白毛。這種毛的轉(zhuǎn)變－方面是為了適應(yīng)冬季寒冷的環(huán)境，另－方面，這種與環(huán)境相似的顏色，可以有效防止獵物的捕捉。大約在第2年的3月中旬，增加的毛開始脫落，由灰白色又轉(zhuǎn)變?yōu)樽丶t色。

2 飼養(yǎng)管理

2.l 圈舍

狍圈一般建在庭院內(nèi)向陽(yáng)、通風(fēng)處，作到冬暖夏涼。圈舍由運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和舍室組成，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)為敞棚結(jié)構(gòu)，外圍墻高2m以上，為防逃跑，墻頭可壓蓋柴草。舍室為封嚴(yán)結(jié)構(gòu)，總體要求每頭狍圈舍面積不低于5平方米，圈內(nèi)設(shè)喂食槽和飲水槽。野狍冬季不怕冷但室溫最好在0攝氏度以上，夏季怕熱，因此夏季要有遮蔭設(shè)施。活動(dòng)場(chǎng)最好是水泥地面，且有排水系統(tǒng)。小狍子圈舍要用鐵網(wǎng)圈欄，防正小狍子因受到刺激發(fā)生撞傷、撞死。

2.2 飼養(yǎng)與飼料

成年狍日糧配方為：草粉400g、麩子l50g、玉米面l50g、豆餅50g。7～l0d喂1次鹽（l0g左右），拌入飼料中即可。野狍在夏季，喜歡吃蒲公英、苜蓿草、苦菜、榆樹葉等青飼料，要求品種多，不霉變。每天要飲水，－周左右補(bǔ)充一次鹽，每次每頭補(bǔ)充2g左右。另外根據(jù)不同時(shí)期，如交配期、妊娠期、哺乳期等，適當(dāng)增加一些精飼料。冬季以果樹葉、苜蓿草為主要的粗纖維飼料，以蘿卜、胡蘿卜、水果為青飼料，添加精飼料及含硒生長(zhǎng)素、骨粉、魚粉等徽量元素及礦物質(zhì)等。在冬季l0d左右補(bǔ)充1次鹽，每次每頭補(bǔ)充2g左右，每天要給水，但冬季飲水量少。野狍飲水不定時(shí)，飲水槽內(nèi)每天都應(yīng)保持有清潔用水，且每天－換。飼喂要定時(shí)，一般夏季每天喂4次，冬季每天喂3次，喂食量以不吃為準(zhǔn)。

公狍與母狍要分圈飼養(yǎng)，如果－起飼養(yǎng)，公狍在采食時(shí)，一般不讓母狍吃。大狍子與小狍子也要分圈飼養(yǎng)。圈舍要每天清掃，最好在活動(dòng)場(chǎng)地鋪鋸末子，這樣，既可防寒，又便于清掃。狍子是一種應(yīng)激性很強(qiáng)的動(dòng)物，最好每天定時(shí)專人飼喂。