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農(nóng)業(yè)防治是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)對作物生態(tài)系統(tǒng)加以調(diào)整，創(chuàng)造有利于作物生長、而不利于病蟲害增長繁殖的環(huán)境條件，避免或減輕病蟲等有害生物對蔬菜生產(chǎn)的危害。這主要包括以下方面內(nèi)容：

(1)引進(jìn)、選育和推廣抗病蟲害的優(yōu)良品種，因地制宜選用抗病品種

選用抗性品種是防治病蟲害經(jīng)濟(jì)、有效的方法。選用抗性品種時(shí)要注意，作物的抗性表現(xiàn)因地而異，在應(yīng)用時(shí)要因地制宜選用品種，并掌握品種的栽培要點(diǎn)，充分發(fā)揮抗性品種的性能和特點(diǎn)。無公害蔬菜生產(chǎn)中品種的選擇是重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。選用抗病蟲品種可以減少病蟲的危害，減少農(nóng)藥和化肥的施用次數(shù)，從而減少農(nóng)藥在蔬菜產(chǎn)品上的殘留量，也減少了生產(chǎn)所需的藥劑成本，保證了蔬菜的安全衛(wèi)生，從而達(dá)到無公害要求，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。另外，對于一些其他方法難以防治的病害，如枯萎病、疫病、青枯病等，選用抗性品種往往是最重要和最經(jīng)濟(jì)的方法。

(2)選用無病蟲種子，培育無病蟲種苗

通過建立無病蟲種菜田和苗圃，減少種苗帶病或帶蟲。貯存期的種子必須控制含水量，以防止種子霉變。播種前要對種子進(jìn)行必要的消毒處理，結(jié)合藥劑拌種、浸種，也可選擇經(jīng)包衣劑處理的種子。

(3)對育苗場所進(jìn)行消毒

許多蔬菜病蟲害可以通過土壤傳染菜苗形成對蔬菜的侵染危害，為了培育壯苗，必須進(jìn)行必要的苗床消毒。通常使用溴甲烷熏蒸，對苗床進(jìn)行消毒處理，或采用石灰、敵克松和福爾馬林等作為土傳病菌的消毒劑，用毒死蜱、殺蟲雙等殺蟲劑對土傳害蟲進(jìn)行消毒處理。

另外，采用營養(yǎng)缽或育苗盤進(jìn)行育苗也是培育無病蟲種苗的一項(xiàng)措施。育苗土必須經(jīng)過消毒處理后才能使用。

(4)適時(shí)播種和移植，加強(qiáng)田間管理

種子在催芽露白后要及時(shí)播種，以免造成傷芽。苗期要加強(qiáng)肥水管理，必要時(shí)進(jìn)行煉苗，提高菜苗自身抗眭。適時(shí)移植，移植過程盡量減少菜苗的機(jī)械損傷，保證幼苗成活率。

合理安排茬口，合理進(jìn)行品種布局，實(shí)行輪作、'h作和套種。通過調(diào)整播種期、提早收獲或推遲收獲，起到防蟲避病作用。合理密植，做好肥水管理，改善田間小氣候，使其有利于蔬菜生長，不利于病蟲害發(fā)生，可減少病蟲害的危害。人工摘除蟲卵及病蟲果實(shí)，并將其集中深埋或燒毀，清理田間及周圍有害雜草，減輕病蟲害對作物的危害。蔬菜收獲后及時(shí)清理田間病殘?bào)w，深耕曬垡或引水浸田，有意識地發(fā)展有利于有益生物棲息的生態(tài)環(huán)境，惡化病蟲的生存空間，減少病蟲害危害概率，提高田間自然天敵的控制作用，等等，都有利于無公害蔬菜生產(chǎn)。