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1、操作模式

一般家庭旅館的操作模式如下：

（1）業(yè)主自己擁有一套或多套房產，裝修后自己經營。

（2）專業(yè)人士經營，業(yè)主把自己的房產委托其經營，利潤分成。

（3）業(yè)主把自己的房產委托物業(yè)管理公司，由物業(yè)管理公司經營，收取一定費用。

（4）報價不包括發(fā)票錢，如需索要發(fā)票，在總房費上加收8%的稅點費。

（5）提前預訂房間，必須交納押金，不提供留房。

（6）每套房間超過標準入住人數后，加床加錢(嬰幼兒除外)

2、入住流程

入?。嚎腿诵枰崆半娫捦ㄖ昙掖蟾湃胱r間，然后在約定的時間抵達房子所在小區(qū)，必須電話聯系確認。入住時需要準備全部房費和押金，如果房客事先支付了定金，將會從房費中扣除定金。家庭旅館不接受退房時交費，請諒解,填寫入住單、店家向房客交代相關事宜。查驗身份證等有效證件;承租人核對房間內所有配置及設施，領取鑰匙。

退房手續(xù)：退房時間為中午12：00，12：00~18：00算半天，超過18：00算全天;現場清點物品和檢查相關設施后返還押金。

退?。喝绻谌胱∑陂g需要延長住宿，需提前一天以上通知店家，經確認后方可生效，否則只好讓給已經預定的客人居住。房客如果需要提前縮短租期，需提前二天以上通知店家，經店家確認后方可生效;沒有提前確認或未經認可，店家有權扣押定金作為補償。(如需簽合同的客人請按合同約定執(zhí)行)。

3、規(guī)范建設

問題：由于種種原因，自發(fā)形成的家庭旅館存在問題比較突出。主要表現在：家庭旅館普遍檔次較低、特色不突出、服務不能規(guī)范。有特色的家庭旅館數量少，如何打造高品位、功能齊全，有一定規(guī)模的家庭旅館品牌產品，仍有得進一步的探索和實踐。對家庭旅館的管理、協調、疏導以及宣傳推介仍有許多不足。發(fā)展有特色家庭旅館、受資金及配套設施制約。

主要環(huán)節(jié)：在家庭旅館發(fā)展工作中，首先必須重視建設規(guī)范化。其中主要環(huán)節(jié)是以下四個方面：衛(wèi)生間。家庭旅館一般位于農村，農民對于衛(wèi)生間的衛(wèi)生要求往往達不到游客的標準，需要進行改造，并加強衛(wèi)生管理。通水通電：一些村落的自來水管道尚未建成，往往用山溪水或井水，水質衛(wèi)生得不到保證。家庭旅館的建設首先要完善基礎設施，鋪設供水管道。床鋪。各地的床鋪各不相同，我們認為沒有必要統(tǒng)一，但是對于床鋪的結實、平整、衛(wèi)生、舒適四個方面不能馬虎。公共活動場所。家庭旅館客人需要與居民交流，與共同住宿的游客交流。家庭旅館往往也難以做到每個房間都有電視，所以需要有一個公共活動場所。這個場所一般與餐廳在一起。在陽朔和拉薩、麗江，這個公共場所是酒吧。

5、標準圖則和審定標準。

一般群眾對于如何改造出一個家庭旅館沒有經驗，政府應給予一定的指導。例如，房間和床位的大小如何適應游客的習慣。標準圖則的出臺十分必要。在林芝家庭旅館建設規(guī)劃中，廣東省旅游發(fā)展研究中心制定了三個標準圖則，指導當地群眾改造和新建家庭旅館。對于申報營業(yè)的家庭旅館，當地旅游主管部門也可以對照圖則進行審定，確定其是否可以成為家庭旅館協會的一員。

實現途徑：建設是一時的，管理是長期的。家庭旅館的健康發(fā)展，需要政府加強管理。首先，要讓家庭旅館合法經營。稅收、工商、衛(wèi)生等部門要提前介入，預先審核登記、年審，辦理有關證照。其次，要建立家庭旅館協會，負責進入審核許可和日常管理，各家庭旅館也通過協會交流信息，提高水平。國外家庭旅館的發(fā)展較為成熟，英國、法國、加拿大等國的家庭旅館已經基本形成網絡，信息、中介宣傳、預訂等都十分方便。第三，要統(tǒng)一家庭旅館的徽標和形象。這主要是規(guī)范市場秩序，便于開拓市場，讓旅游者住得放心。