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1、操作模式

一般家庭旅館的操作模式如下：

（1）業(yè)主自己擁有一套或多套房產(chǎn)，裝修后自己經(jīng)營(yíng)。

（2）專業(yè)人士經(jīng)營(yíng)，業(yè)主把自己的房產(chǎn)委托其經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)分成。

（3）業(yè)主把自己的房產(chǎn)委托物業(yè)管理公司，由物業(yè)管理公司經(jīng)營(yíng)，收取一定費(fèi)用。

（4）報(bào)價(jià)不包括發(fā)票錢，如需索要發(fā)票，在總房費(fèi)上加收8%的稅點(diǎn)費(fèi)。

（5）提前預(yù)訂房間，必須交納押金，不提供留房。

（6）每套房間超過標(biāo)準(zhǔn)入住人數(shù)后，加床加錢(嬰幼兒除外)

2、入住流程

入?。嚎腿诵枰崆半娫捦ㄖ昙掖蟾湃胱r(shí)間，然后在約定的時(shí)間抵達(dá)房子所在小區(qū)，必須電話聯(lián)系確認(rèn)。入住時(shí)需要準(zhǔn)備全部房費(fèi)和押金，如果房客事先支付了定金，將會(huì)從房費(fèi)中扣除定金。家庭旅館不接受退房時(shí)交費(fèi)，請(qǐng)諒解,填寫入住單、店家向房客交代相關(guān)事宜。查驗(yàn)身份證等有效證件;承租人核對(duì)房間內(nèi)所有配置及設(shè)施，領(lǐng)取鑰匙。

退房手續(xù)：退房時(shí)間為中午12：00，12：00~18：00算半天，超過18：00算全天;現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)物品和檢查相關(guān)設(shè)施后返還押金。

退住：如果在入住期間需要延長(zhǎng)住宿，需提前一天以上通知店家，經(jīng)確認(rèn)后方可生效，否則只好讓給已經(jīng)預(yù)定的客人居住。房客如果需要提前縮短租期，需提前二天以上通知店家，經(jīng)店家確認(rèn)后方可生效;沒有提前確認(rèn)或未經(jīng)認(rèn)可，店家有權(quán)扣押定金作為補(bǔ)償。(如需簽合同的客人請(qǐng)按合同約定執(zhí)行)。

3、規(guī)范建設(shè)

問題：由于種種原因，自發(fā)形成的家庭旅館存在問題比較突出。主要表現(xiàn)在：家庭旅館普遍檔次較低、特色不突出、服務(wù)不能規(guī)范。有特色的家庭旅館數(shù)量少，如何打造高品位、功能齊全，有一定規(guī)模的家庭旅館品牌產(chǎn)品，仍有得進(jìn)一步的探索和實(shí)踐。對(duì)家庭旅館的管理、協(xié)調(diào)、疏導(dǎo)以及宣傳推介仍有許多不足。發(fā)展有特色家庭旅館、受資金及配套設(shè)施制約。

主要環(huán)節(jié)：在家庭旅館發(fā)展工作中，首先必須重視建設(shè)規(guī)范化。其中主要環(huán)節(jié)是以下四個(gè)方面：衛(wèi)生間。家庭旅館一般位于農(nóng)村，農(nóng)民對(duì)于衛(wèi)生間的衛(wèi)生要求往往達(dá)不到游客的標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行改造，并加強(qiáng)衛(wèi)生管理。通水通電：一些村落的自來水管道尚未建成，往往用山溪水或井水，水質(zhì)衛(wèi)生得不到保證。家庭旅館的建設(shè)首先要完善基礎(chǔ)設(shè)施，鋪設(shè)供水管道。床鋪。各地的床鋪各不相同，我們認(rèn)為沒有必要統(tǒng)一，但是對(duì)于床鋪的結(jié)實(shí)、平整、衛(wèi)生、舒適四個(gè)方面不能馬虎。公共活動(dòng)場(chǎng)所。家庭旅館客人需要與居民交流，與共同住宿的游客交流。家庭旅館往往也難以做到每個(gè)房間都有電視，所以需要有一個(gè)公共活動(dòng)場(chǎng)所。這個(gè)場(chǎng)所一般與餐廳在一起。在陽朔和拉薩、麗江，這個(gè)公共場(chǎng)所是酒吧。

5、標(biāo)準(zhǔn)圖則和審定標(biāo)準(zhǔn)。

一般群眾對(duì)于如何改造出一個(gè)家庭旅館沒有經(jīng)驗(yàn)，政府應(yīng)給予一定的指導(dǎo)。例如，房間和床位的大小如何適應(yīng)游客的習(xí)慣。標(biāo)準(zhǔn)圖則的出臺(tái)十分必要。在林芝家庭旅館建設(shè)規(guī)劃中，廣東省旅游發(fā)展研究中心制定了三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)圖則，指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕姼脑旌托陆彝ヂ灭^。對(duì)于申報(bào)營(yíng)業(yè)的家庭旅館，當(dāng)?shù)芈糜沃鞴懿块T也可以對(duì)照?qǐng)D則進(jìn)行審定，確定其是否可以成為家庭旅館協(xié)會(huì)的一員。

實(shí)現(xiàn)途徑：建設(shè)是一時(shí)的，管理是長(zhǎng)期的。家庭旅館的健康發(fā)展，需要政府加強(qiáng)管理。首先，要讓家庭旅館合法經(jīng)營(yíng)。稅收、工商、衛(wèi)生等部門要提前介入，預(yù)先審核登記、年審，辦理有關(guān)證照。其次，要建立家庭旅館協(xié)會(huì)，負(fù)責(zé)進(jìn)入審核許可和日常管理，各家庭旅館也通過協(xié)會(huì)交流信息，提高水平。國(guó)外家庭旅館的發(fā)展較為成熟，英國(guó)、法國(guó)、加拿大等國(guó)的家庭旅館已經(jīng)基本形成網(wǎng)絡(luò)，信息、中介宣傳、預(yù)訂等都十分方便。第三，要統(tǒng)一家庭旅館的徽標(biāo)和形象。這主要是規(guī)范市場(chǎng)秩序，便于開拓市場(chǎng)，讓旅游者住得放心。