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天臺特產(chǎn)有哪些 臺州天臺特產(chǎn)有哪些

更新時間:2023-09-26 02:57:32作者:佚名

天臺特產(chǎn)有哪些 臺州天臺特產(chǎn)有哪些

1、天臺扁食是浙江天臺的特色小吃,天臺扁食也是麥粉制成的食物。有點像北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精致,比餛飩豐滿,餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至于它的形狀,略帶扁形,頗像耳朵。

2、麥餅是浙江天臺的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,傳說起源于南宋時期。其制作方法精細(xì),用料考究,有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干,或摻以蛋等為餡,搟成團扇大小狀,烙熟即成,吃起來松脆芳香。

3、天臺云霧茶樹大都種植于海拔800~900米處,茶區(qū)氣候夏涼冬寒,常年平均氣溫為12.2℃,四季濃霧籠罩,冬季經(jīng)常積雪,年降水量1900毫米,茶地終年保持濕潤。成品緊細(xì)彎曲,芽葉壯實顯毫,色澤翠綠,湯色嫩黃清澈,香清而味帶甘甜,飲之口頰留芳,暢人心脾,經(jīng)泡耐飲。

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