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　　轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系，并以該轉基因生物為直接食品，或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。那么轉基因食品有哪些呢?

　　根據(jù)轉基因食品來源的不同可分為植物轉基因食品、動物轉基因食品和微生物轉基因食品。其中植物類轉基因食品包括抗病的甜椒、延熟保鮮的番茄、抗蟲玉米、抗除草劑大豆等等;動物轉基因食品包括轉基因三文魚、超級鮭魚、超級雞、超級豬等等;微生物轉基因食品的典型代表是奶酪，除常見的奶酪外，由轉基因微生物加工而成的面包、啤酒、酒精飲料均屬于微生物轉基因食品。