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　　荔枝屬于熱帶水果，購買回家后盡量2-3天食用完。荔枝常溫下可以放1-2天，放冰箱冷藏可保存2-3天。荔枝采摘下來還有強(qiáng)烈的呼吸作用，果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)快速的消耗掉，而且，荔枝的果殼看起來很堅(jiān)固，其實(shí)孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，水分容易流失，在溫度較高的環(huán)境中還會(huì)出現(xiàn)褐變反應(yīng)，所以要盡快食用。

　　新鮮荔枝能存放多久

　　新鮮荔枝的保存時(shí)間因保存方法而定。荔枝從樹上摘下開始算，直接裸露放在地上3天左右變色、變味。用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。用塑料膠袋密封放在冰箱2-4攝氏度保鮮，可以保存在7天左右荔枝不變色、不變味。在冰箱冰柜盒內(nèi)，延長至20天，荔枝將結(jié)冰。

　　荔枝別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱南國四大果品。荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色，果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏?！?/p>