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陳皮是生活中一味常見的中藥，同時也是一種食物，那么陳皮是橙子皮還是橘子皮？陳皮是熱性還是涼性？

陳皮是橘子皮還是橙子皮

陳皮是曬干的橘子皮，所以陳皮是用橘子皮而不是橙子皮。

陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降； 具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效； 主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

陳皮是熱性還是涼性

陳皮屬于溫性。

陳皮性質(zhì)既非熱的也非涼的，中醫(yī)認為陳皮屬于溫性，也就是偏熱性，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。

曬干陳皮的用處

1、煮粥

習慣煮粥的人,可以在煮粥的時候加入一些橘子皮干來煮,可以讓我們理氣開胃。

2、煲湯

平時我們煲湯時可以加幾片橘子皮干進去、可以健脾和胃。

3、蒸魚

我們在蒸魚時可以加入一些陳皮不單是可以起到去腥的作用,還可以清熱開胃,健脾補益。

4、泡普洱茶

喜歡喝普洱茶的人,不妨可以加一些陳皮一起來泡茶,這樣不單有陳皮的香氣,還可以有肋消化。

5、泡水

平時我們在喝水時,可以用橘子皮干用來泡水,可以起到化痰止咳的作用。