發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時間:2022-06-13 21:16:25作者:admin
人年紀(jì)大了,味蕾也會開始逐漸失去作用,如果加上還患有某些慢性疾病,就更容易出現(xiàn)食欲不振,不愛吃飯的現(xiàn)象,長期下來就出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,這樣會導(dǎo)致老年人身體更虛弱,那么老年人不愛吃飯怎么辦?
鋅元素能夠影響人體細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝,參與味覺素合成;老年人補(bǔ)充鋅元素還能增強(qiáng)味蕾,是味覺變得靈敏,保證更多營養(yǎng)元素的吸收。
含鋅食物主要包括:牡蠣,魚類,豆制品,蛋類,瘦肉,花生,核桃。
老年人的味蕾對于湯類食物比較敏感,因此老年人的食譜中不妨增加一些菜湯,面條,餛飩之類的食物,并且要注意老年人味蕾敏感的最佳溫度為20°C-25°C,因此飯菜保持適宜溫度,才能更好的激發(fā)老年人的食欲。
老年人年紀(jì)大了,牙齒松動了,就更要注意口腔保健,尤其是要做到每天堅持刷牙,及時清洗牙縫,防止食物殘留導(dǎo)致細(xì)菌滋生,如果是牙齒脫落了要及時鑲補(bǔ),不要抗拒戴假牙,老人飲食應(yīng)該多選擇易嚼爛,易消化的食物。吃東西的時候盡量把菜肴嚼碎,以增加食欲。
紅霉素等抗生素,部分中藥,如大黃,黃柏,熟地黃等藥材有抑制食欲的作用,老年人如果在服用這些藥物的時候出現(xiàn)不愛吃飯,食欲不振的現(xiàn)象,可以試試服用健胃消食片來調(diào)理食欲。
老人存在偏食現(xiàn)象的時候就容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡問題發(fā)生。因此日常飲食應(yīng)該注意合理搭配,注意葷素,粗細(xì)搭配均勻,最好堅持每天吃300到500克谷類食物,400到500克水果蔬菜,魚類,肉類,蛋類等葷食每天控制在125到200克左右。注意粗糧盡量在白天吃,以免影響消化,最好是熬粥喝或者和水果蔬菜搭配使用,另外少吃紅肉,多吃雞肉,魚肉,保持清淡飲食。
情緒不佳也會影響到食欲,因此保持開朗愉快的心情,也是改善食欲不振問題的關(guān)鍵,吃飯的時候保持輕松的氣氛,不想不談?wù)撃切┯绊懶那榈氖虑?,少抽煙少喝酒,同時保證作息規(guī)律正常,多進(jìn)行鍛煉和勞動,這些都能有效的促進(jìn)胃排空,使味蕾的敏感性增加。