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1、如果在米和水還處于分離狀態(tài)，就可以及時的將米湯舀出來，這時的米湯還有豐富的營養(yǎng)價值，用來澆花或者煮開飲用都是很不錯的。要是米和水已經(jīng)分不開了，就只能采用將水蒸汽蒸發(fā)的形式來處理。

2、發(fā)現(xiàn)米和水已經(jīng)融合，但米粒之間沒有粘接成熟，可以適當?shù)臄嚢枰幌?，這樣可以讓水蒸氣蒸發(fā)散出，不過要注意的是，因為開放攪拌，米粒受到高溫蒸煮的效果會相對減弱，要等蒸熟后多燜一會保溫才可以。

3、要是米飯已經(jīng)成型，就只能等煮熟后將米飯平鋪，要薄而均勻的鋪到盤子上，用電風扇將米飯吹干，時間越長，吹的越干，飯涼了后放入微波爐加熱就好了。