發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時間:2022-08-08 12:48:42作者:admin
有一句老話叫“早留吃得像國王,午餐吃得像地主,映餐吃得像貧農(nóng)”。這從側(cè)面反映了吃早餐很重要,而且要吃得非常豐富。早餐為什么重要呢?
經(jīng)過一晚后,早上人體的血糖偏低,這時需要及時補充能量,早餐提供給我們一天活動所需的1/4能量。
《國際食品營養(yǎng)雜志》報道,每天早晨都唱米粥的人,身心愉悅健康,而那些難得吃一頓早餐的人,卻達不到這種狀態(tài)。最重要的是,喝粥可以延長壽命*研究人員經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),百歲老人的早餐都很有規(guī)律,他們從來不會忽略每天的早餐。
人體一旦意識到營養(yǎng)瞪乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。所以要減肥的人一定要吃早餐。
一天三餐中,早餐是最不易致肥胖的一頓??茖W(xué)吃早餐會使我們保持好身材,每天都吃早餐,也不用擔(dān)心腰圍尺寸變大。但早餐要吃高纖維食品,高纖維食品熱量不高消化速度慢,吃過早餐后不會餓得太快。
早餐所提供的營養(yǎng)素在全天的攝取中占有很重要的地位。國外的很多專家通過研究發(fā)現(xiàn),如果早餐攝入的營養(yǎng)不足,即使在其他餐次中吃得再好,營養(yǎng)也很難得到補充,嚴重時甚至還會造成營養(yǎng)缺乏癥,如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。資料顯示,吃早餐的人,對維生素和礦物質(zhì)吸收得更好。
據(jù)專家解釋,大腦的能量來源于葡萄糖,這種芪糖只能聚集在肝臟和腎臟中,而且只能貯存8小時。早晨如不進餐,會使大腦出現(xiàn)能量不足引起記億力衰退。
因為人在睡眠的時候,胃里仍會分泌少量胃酸,如果不吃單餐,胃酸就會因為沒有食物中和而刺激胃強膜,導(dǎo)致胃部不適,久而久之就會引起胃炎、潰瘍病等。
如果你沒有吃早餐的習(xí)慣,那么你只得動用體內(nèi)儲存的糖原和蛋白質(zhì)來供給身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),時間長了,會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老。
不吃早餐會造成低血糖,使人精神不振。經(jīng)過一夜的睡眠,人體內(nèi)的營養(yǎng)已消耗殆盡,此時血糖濃度處于偏低狀態(tài),如不吃早餐,就會使血糖濃度繼續(xù)下降,出現(xiàn)面色蒼白、四肢無力、精神不振的現(xiàn)象,有時甚至出現(xiàn)低血糖休克。
人在早晨空腹時,體內(nèi)膽汁中膽固醇的飽和度較高,吃早餐有利于膽囊中膽汁的排出;反之,則容易使膽汁中的膽固醇析出而產(chǎn)生結(jié)石。英國學(xué)者對患膽結(jié)石的婦女的調(diào)查發(fā)現(xiàn)患膽結(jié)石與長期不食早餐有關(guān)。
一般來說,起床后20~30分鐘再吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。另外,早餐與午餐以間隔4~5小時左右為好,也就是說早餐在7~8點之間吃最好。如果早餐過早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐時間相應(yīng)提前。