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1、可以清洗干凈之后一起炒著吃，是沒有什么差別的，那么對于口蘑來說，它的根也不例外，口蘑的根是可以被大家用來清洗干凈之后放入鍋中和其肉質(zhì)部分一起吃的，不過在吃的時候也要特別注意，要將口蘑的根部清洗干凈。

2、口蘑的根雖然是可以吃的，但是根部的味道卻并沒有上部的味道好，不僅如此，對于所有的蘑菇來說，其營養(yǎng)都要比根部的營養(yǎng)要高，所以在日常生活中大家吃口蘑的時候，可能會不注意，直接就將根和其他部位都一起吃了，但是如果要給寶寶吃口蘑的話，則最好要去掉口蘑的根部，然后將口蘑制成蘑菇泥或者蘑菇醬喂給寶寶吃。

3、吃口蘑的時候，不管吃口蘑的根部還是不多，最好要將口蘑用高溫的沸水先焯一遍，這樣可以幫助有效地去菌，使口蘑吃起來更加的清潔干凈。