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首先要選擇適應(yīng)本地氣候的雞的品種，需要有抗病能力強，產(chǎn)肉率高，容易飼養(yǎng)的特點。

在農(nóng)閑的時候，比如冬末春初的時候可以孵化雞苗，做到閑時不閑，淡季也有收入。

開春的時候可以散養(yǎng)，農(nóng)村的地方比較大，地頭果園都可以作為飼養(yǎng)雞的場所。

散養(yǎng)的雞，雞肉品質(zhì)高，而且可以消化農(nóng)村一些農(nóng)作物廢料，比如麥吉桿，雜草等等。

在果園里飼養(yǎng)雞還可以有效的給果樹除蟲，雞的糞便又能夠給果樹提供營養(yǎng)，達到相互套養(yǎng)，相互受益的效果。

在農(nóng)村散養(yǎng)雞并不需要花太多的人力，三個月左右的時間雞可以成苗，童子雞就可以售賣，產(chǎn)生經(jīng)濟效益，母雞也可以產(chǎn)蛋了。