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大蒜又叫蒜頭，是生活中常見(jiàn)的調(diào)味食物，辛辣味甘，加入食物中烹炒可以提香調(diào)味，而且大蒜是一種極具殺菌消炎，抗癌功效的食物，在抗癌食物中，大蒜居首位，那你知道大蒜不能和什么一起吃嗎？

大蔥

大蒜不宜與大蔥同生吃，兩者都是辛辣刺激食物，同吃易對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，引起腹瀉或則腹痛，在北方有生吃大蔥的習(xí)慣，所以生吃大蔥一定記住不要吃大蒜，加熱之后，兩者是可以一起吃的。

雞肉

大蒜其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)殺毒，大蒜屬火，性熱喜散，而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功效相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度來(lái)說(shuō)，也與雞不合，雞和蒜一起吃，易積食滯氣。

狗肉

大蒜辛溫有小毒，溫中下氣，新鮮大蒜可以殺菌消炎，刺激胃液增加，狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，易損傷人，特別是火熱陽(yáng)盛體質(zhì)易忌食。

芒果

芒果和大蒜同食，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象，不要與辛辣之物同吃，而大蒜辛辣性溫，帶有刺激性，所以不宜一起吃。

蜂蜜

蜂蜜與大蒜混食，易導(dǎo)致腹瀉。蜂蜜中的有機(jī)酸遇到大蒜中的大蒜素會(huì)發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng)，刺激腸胃。所以二者不宜同食。