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1、生茶和熟餅一定要分開放。生茶沒有經(jīng)過人工發(fā)酵，后期的轉(zhuǎn)化程度大。而熟茶則是經(jīng)過發(fā)酵的茶類，大部分茶性已經(jīng)穩(wěn)定，陳化程度相對穩(wěn)定。生茶和熟茶是兩種完全不同的香氣，而茶葉容易吸味，如果合并存放，會在香氣上有影響，我們應該防止躥味。

2、放置地點以一樓接近地面為佳。其目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。存茶的環(huán)境應該干燥無異味，最好能夠空氣對流。

3、如果家里裝有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分，應以自然溫度存放最佳。

4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射，這對存茶也至關(guān)重要。光線對成茶破壞力很大，必須重視！因為茶葉中的葉綠素、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)容易受到紫外線破壞，以致茶葉產(chǎn)生其他味道，其茶質(zhì)也將弱化乃至消失。