5月5日是什么節(jié)日(5月5日是什么節(jié)日,又叫什么節(jié)日)
2023-11-01
更新時間:2023-11-01 23:38:41作者:佚名
1、餃子皮面粉最好是選擇高筋面粉,因為高筋面粉做成的餃子皮會更加的勁道,在煮的時候也不容易破皮,且在制作的時候搟皮會更加容易,煮好之后放在盤子里面不會短時間的粘在一起,口感勁道。
2、另外用高筋面粉制成的餃子皮還有非常多的好處,例如在搟皮的時候會更加容易,餃子煮好了之后放在盤子里面也不會在短時間內(nèi)粘在一起。低筋面粉更適合做蛋糕這樣不需要太多勁道而更要求松軟的面食,所以這兩種面粉是無好壞優(yōu)劣之分的,只是看做什么食物更適合一些。