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入秋之后，溫差較大，容易引起感冒病癥。吃藥又擔(dān)心會有副作用。因此網(wǎng)上瘋傳的“鹽蒸橙子”止咳為越多人了解。但很多人可能不知道鹽蒸橙子怎么吃效果好。那鹽蒸橙子熱吃還是涼吃呢？

鹽蒸橙子熱吃還是涼吃

熱吃效果更好。

橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，鹽蒸橙子蒸煮之后才會成橙皮中出來。鹽蒸橙子熱吃其橙子味更濃，理氣潤肺效果更好。感冒期間不建議食用涼的食物。因此鹽蒸橙子熱吃好。

鹽蒸橙子能治什么咳嗽

橙子中性偏寒，鹽蒸橙子可理氣、化痰、潤肺，適合治療熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃，較粘稠，咽喉紅腫發(fā)痛或口干口苦等。而對寒咳吃些中性偏溫的橘子更好。

鹽蒸橙子有什么功效

鹽蒸橙子除了大家熟知的治療熱風(fēng)感冒引起的咳嗽外，鹽蒸橙子中的豐富膳食纖維和有機酸還具有開胃消食、促進腸道消化吸收的功效。鹽蒸橙子的熱量為34千卡/百克，屬于中低等熱量食物，很適合減肥人群食用。

怎么做鹽蒸橙子

原料：橙子1個、食鹽適量

制作方法：1.把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，這是為了去除橙子皮上可能殘留的農(nóng)藥或果蠟；

2.在橙子頂部平切一刀，形成蠱，在露出的果肉上撒少許食鹽，在用筷子戳幾個孔，便于食鹽滲入；

3.將切下的橙子一部分橙子蓋回后，放進碗里蒸，水煮沸后再蒸15分鐘即可。

做鹽蒸橙子時需要放多少鹽

做鹽蒸橙子時加如的適量量沒有特別說明，一般一個橙子總量150克算，大約加入食鹽1克即可。若是給寶寶吃的話還可以稍微減少食鹽，因為寶寶的身體脆弱，多吃鹽影響身體健康。