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可樂的發(fā)明者是美國的藥劑師約翰·彭伯頓。他期望創(chuàng)造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。彭伯頓調(diào)制的“可卡可拉”，起初是不含氣體的，飲用時兌上涼水，只是由于一次偶然的意外，才變成了碳酸飲料。

可樂的主要配方是公開的。為了紀念可口可樂在1986年的100年生日，古斯坦把這種新的配方命名為“7×100”。配料為糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是這種香料混合劑，奠定了可樂的獨特品味。歐洲的食品專家們經(jīng)過長期的研究，認為“7X”的組成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物。在不同國家和地區(qū)內(nèi)，可樂的配方不會完全相同，含有地方特色的配料成分有助于適應各地顧客的品味。

注意事項：

1、少量的可樂不會影響人類的睡眠和神經(jīng)系統(tǒng)。大量地飲喝可樂，可能會導致人睡眠系統(tǒng)紊亂，使人失眠、興奮、緊張，使睡眠質(zhì)量下降。

2、布洛芬與可樂不可同時服用。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中含有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激，嚴重者還會出現(xiàn)胃出血、胃穿孔等。

3、少量的可樂可以促進消化?？蓸泛鹊锰嗖坏珜δc胃沒用，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳對人體內(nèi)的有益菌會產(chǎn)生抑制作用，還很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。