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1、切好的水果放冰箱第二天還能吃。

2、放在冰箱冷藏，最多可以存放24小時。切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染，而預先去皮、切開的鮮果，除了會導致營養(yǎng)成分減低，還容易滋生細菌。

3、但水果暴露于高溫和空氣中，容易導致細菌孳生，對身體的危害很大。因此建議每次只切當餐能吃完的份量，這樣才能吃得安全吃得健康；沒有辦法當餐吃完的，應把已切好的水果裝于密封的容器里再放進冰箱，而且一定要在3天內(nèi)吃完。