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1、不銹鋼鍋不建議選擇鋼絲球清洗。不銹鋼鍋具是經(jīng)過拋光之后的高光潔度的制品，鋼絲球一擦，表面就會(huì)變得十分粗糙，所以不適合用一些比較尖銳的物品清潔。

2、不銹鋼鍋具有不粘功能，在使用的時(shí)候，最好是掌握好溫度，當(dāng)鍋達(dá)到恒溫160-180度，可以達(dá)到不粘食物的效果。如果平時(shí)使用不銹鋼鍋的時(shí)候粘鍋，大多是因?yàn)槭褂梅椒ㄓ袉栴}。

3、不銹鋼鍋在使用期間，不可以干燒，一定要控制好火焰的溫度。開始使用預(yù)加熱時(shí)，盡量使用中小火焰，因?yàn)椴讳P鋼鍋具相比一般的鐵鍋有更好的導(dǎo)熱性能。

4、不銹鋼鍋清洗的時(shí)候也有竅門，最好是使用專業(yè)不銹鋼清潔膏，這樣清洗不銹鋼鍋會(huì)更干凈。

5、不銹鋼鍋在清洗的時(shí)候，一定要用濕抹布清洗，這樣可以起到一個(gè)輔助清洗的作用。不可以使用一些比較尖銳的工具清洗不銹鋼鍋，這樣可能會(huì)影響不銹鋼鍋具的外觀。

6、另外，也不建議選擇去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦，這樣雖然可以起到一個(gè)清潔作用，但是鍋的拋光面也就壞掉了。