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1、首先準(zhǔn)備一些保鮮袋，將生包子裝進(jìn)去，把保鮮袋進(jìn)行封口，避免酵母蒸發(fā)，放進(jìn)冰箱冷藏即可，生包子放冰箱冷藏，最好要與其他食物區(qū)分開(kāi)，避免導(dǎo)致生包子串味，從而影響其口感。

2、包子不建議冷凍。

通常情況下，生包子是不宜冷凍保存的，因?yàn)槔鋬霰４鏁r(shí)的溫度較低，容易導(dǎo)致生包子中的酵母死亡，是生包子在蒸的時(shí)候不再發(fā)酵產(chǎn)氣，使包子失去膨脹力，影響其口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所以生包子是不建議放冰箱冷凍的。

3、包子建議要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出來(lái)蒸就會(huì)變成死面。

4、如需要長(zhǎng)時(shí)間的保存包子，應(yīng)冰箱冷凍保存。

5、最好將包子密封好后再放入冰箱保存，否則容易串味。