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海螃蟹怎么保存 需要用到什么設(shè)備呢

更新時(shí)間:2022-03-20 06:38:06作者:佚名

海螃蟹怎么保存 需要用到什么設(shè)備呢

1、用草包保存。如果是活的,可以在買蟹時(shí)問賣蟹的人要一個(gè)他們用的草包,把活蟹裝入草包中,然后將這個(gè)草包放入冰箱的冷藏室;

2、用增氧設(shè)備。如果你有增氧設(shè)備,那是最好不過的了,隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹,并開啟增氧設(shè)備既可;

3、用現(xiàn)成的魚缸。魚缸都有增氧設(shè)備,是現(xiàn)成的好工具了。

4、利用古井保存。咱農(nóng)村還有那種石砌的古井,里面水流動(dòng)性比較好、干凈又陰涼,還有不少的小魚小蝦為食,比較適合用來保存??捎么蟮目蚧蚓W(wǎng)裝好大閘蟹,直接放到古井中,不要全部放入水中,否則蟹會(huì)缺氧窒息而死。

5、利用桶或盆。家里一定會(huì)有不小的桶或盆的,盡量用那種底比較寬、內(nèi)壁光滑的;把大閘蟹放入,然后倒入水,約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可,主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,否則蟹會(huì)缺氧窒息而死;并放到稍陰涼的地方;

6、利用冰箱保存。用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應(yīng)靈敏就挑出來;再用繩子將陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來捆好,放入冰箱保鮮室冷(不是冷凍),并保濕既可。

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