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1、米和水的比例應(yīng)該是1：1.2，可以用手指來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。

2、蒸米飯材料：大米適量、水適量。

3、首先把大米淘洗干凈，然后放到碗中，放四分之三分量即可。

4、大米放好后，倒入適量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。

5、蒸鍋倒水燒開，水開后放入蒸屜，然后把裝水的碗放到蒸屜上，蒸15~20分鐘即可完成。