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1、三星：卓越的烹調(diào)，值得專程造訪!

2、二星：烹調(diào)出色，不容錯過!

3、一星：優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)，不妨一試!

4、米其林指南會為最優(yōu)秀的餐廳授予一星、二星或三星榮譽，而星級只與盤中食物有關(guān)，餐廳用餐環(huán)境、服務(wù)水平則以叉匙圖標代表。

5、五條標準是星級評定的準則：食材品質(zhì)、廚師對味道以及烹調(diào)技巧的駕馭能力、料理中所表現(xiàn)的個性、是否物有所值，以及餐廳水準的一致性。